【有没有觉得乔姐非常可爱的，我感觉有点着迷了怎么说~】
【乔姐一直都很好，只是夏哥光芒太耀眼了。】
【对了，谁还记得「梓函」来着，我记得他们在夏哥的帐号下面发过几个共创，当时看的笑死我了，我觉得可以喊过来一起说相声。】
【夏哥负责专业，乔姐负责活跃气氛，别说，我觉得非常有搞头啊！】
网友弹幕里面活跃着欢快的气息，但乔若宁似乎没有那么欢快。
虽然她只用了一秒就调整回了状态，但闪烁的眼眸还是略微有点不自然。
「那他是出什么问题了。」
夏鸣擡手指了一下141号铺面。
「你看到他上面的那份「全家福」了吗？」
乔若宁点点头。
「炸虾，炸小鱼，海苔片，洋葱，素圈，辣片...这得有11项了！」
夏鸣点点头。
「是啊，他选品太杂了，所以全家福的种类也很多。」
「有些可以提前预制，但有些不能。」
「但这并不是他被警告的原因...」
「他被警告的真正原因，是他的后厨管理做的太差了。」
说到这的时候，直播间的观众在导播的带领下看到了141号的后厨。
虽然网友们早在各种揭露外卖的视频里面，看到过无数杂乱的后厨了，但正经厨师把后厨做的这么乱的，网友还真不多见。
【什么玩意，杂物全混在一起了，调味料也是乱放的？】
【这是专业厨师吗？怎么后厨搞成这个样子！？】
【看厨师年纪也不小，不像没经验的样子啊！】
【我知道了，这集我看过，这个厨师大概率是行政主厨当久了，后厨技艺都生疏了。
】
【我感觉就是个人问题，你们还记得之前那个比赛里面炒「扬州炒饭」的师傅吗？炒饭撒了一桌子也不收拾。】
【有印象，当时被个说相声的淘汰了。】
【这后厨乱成这样，这厨师自己做着不糟心吗？】
【这下我懂了，既然不是出品质量问题，那肯定就是「漏上」了，全家福11种料理混在一起，手忙脚乱的时候，上错是必然。】
【对，应该就是漏上了，我之前去小吃摊卖吃的也被漏上过。】
【我前两天点「袋鼠闪送」的超市，1箱水只给我发了1瓶，我都给气笑了。】
【有时候不是服务员或者后厨的问题，真忙起来了是会这样的。】
还真给网友说中了。
这位141号选手其实接到的订单数还是不错的，毕竟他品类多，确实能吸引更多游客。
后厨管理乱，导致他出品分量一直有浮动，但游客嘛，反正拿了大多就走了，也不会在意这一点误差。
可「全家福」不一样..
作为141号的主推产品，他在外面的海报上明确标注了内含的11种料理。
因为他的全家福盘子很大，不适宜携带，所以一般买的都是有时间在现场慢慢吃的那种游客。
吃着吃着，游客发现少了点东西，这不吃投诉才奇怪。
要知道，在点单界面是有明确标注的，「漏上」是可以全退的，当然，不退单也行，可以找店家补齐。
但问题是，游客吃都吃一半了，还有多少人会有心思穿过人流去补齐呢？
有些人怕麻烦就算了，但有些人想着就是店家的错，心安理得的选择退单，也符合规则。
又因为比赛方要管控食品安全问题，所以出餐口是有俯视的AI拍照记录的。
后台一对，确实「漏上」了，退单也就水到渠成了。
此时141号店铺的选手，似乎也意识到了这个问题。
可他手上还有不少订单，此刻依然没有时间调整工作台，准确来说，处于选手个人习惯的问题，他还真一时不太适应调整工作台。
所以，明知吃了广播通报客流肯定会降，但他也只能选择将错就错，继续这样运转下去了。
