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以后说出去,大家高低也得承一份「史家门徒」调和的人情。

这就挺憋屈的,明面上,夏鸣与「史家门徒」有说不清道不明的关系,极有可能是那个什幺小师弟。

这样认下这份【川渝地方厨坛流派合作行业公约】,不就相当于被「史家门徒」左手倒右手了吗?

事情是你们挑的,桌子是你们掀的,现在又假惺惺的回来说什么坐下谈谈。

这不就是滑天下之大稽!?

甚至阴谋论一点,或许这就是「史家门徒」为了另类整合川渝,所唱的一出双簧。

所以,接近三天的时间过去,愿意认可这份【川渝地方厨坛流派合作行业公约】的派系寥寥无几。

兰录明一开始还劝阻几句,到后面,反倒是豁达了。

「好言难劝该死的鬼,你们不会以为,夏鸣真拿你们没办法吧?」

「就他那性格,和他谈,可没和我谈这么轻松!」

如果愿意认的人多,兰录明觉得夏鸣大概率是懒得插手,剩下的碾碎就好了,反正只说要对战,没说对手是谁,大小派系他似乎也不在意。

可现在认得人少,那在兰录明看来,夏鸣高低是要给川渝这边上上压力了。

果不其然,当天下午夏鸣就开始在自己的帐号下重新视频。

这次不是一个两个,是一口气更了7个。

视频的主题是新建立的,名字叫【老菜新解】。

从明面上来看,无非就是夏鸣拿着川渝几十年的出的菜谱,然后通过食材对比,现有烹饪环境对比,将老菜谱的风味保留,变成现在新的料理。

在网友的视角上,这些食材的对比过程专业性有点强,绝大部分人看不太懂,也接触不到,看视频的最大乐趣,就是看一些自己从未见过的川菜到底是什么模样。

在外部厨师的视角上看,夏鸣这种专业性极强的视频,已经完全达到了厨协内需要用积分兑换的标准,可以说是妥妥的福利局。

可当这些视频落到这些派系的眼中,他们的感官又不一样了。

没错,派系建立门阀制度的核心,并不完全来自「技」,更多是来自业内认同。

但不完全,不代表一点也不依赖,夏鸣之前「组庵豆腐」的事情可是历历在目。

无论中间发生了什么,最后湘区厨神王莫泉代替师门公开道歉这事,那是大家都看到了的。

今天,夏鸣可以老菜新解,明天他是不是就能出一个「派系菜特点解析」,后天是不是就能掏出「派系特色菜改良食谱」。

别说他有没有这么博学,你跟一个26岁就完美精通「华餐|与「西餐」的世界排行榜上的绝世天才,聊这个,实在有点不给面子了。

至于有些人想的,夏鸣不敢直面川渝各大派系,那就更扯淡了。

表格拉出来做对比,夏鸣自己是准厨神,他身前站着一个兰录明,身旁站着张中友,肖剑明,彭自渝。

一个厨神确实在川渝这个地界用途有限。

但架不住他那边现在厨神这个档位的,他们有5个..

要拉出来算算这些厨神所属派系的门徒,也得好几万。

回看老旧派系这边,这么久了,都没站出来一个能主持大局的。

甚至,一个能内部协调每个派系诉求的人都没有。

小团体不少,大集合体各怀鬼胎,怎么跟对面斗。

资本也不是傻子,他们要的是赚钱,要的是某个行业内稳定的细水长流,不是过来扶贫的。

派系人都跑的差不多了,你看看他们的精算师会不会把这些依靠名气的川菜大师,真的算到商业价值里去。

你吹的名气再厉害又怎么样?

得别人承认才有意义...

资本的眼睛看的是商业价值,七老八十了,天天就是过去我师父,过去我店里这种话术,有徒弟捧的时候尊你一句大师~

没有徒弟,门下老字号的店面自己都快运转不过来了,你此时该叫他们什么?

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