又是那个在私下，旁边无人之时，给苏磊说情的舒郭仲。
看着现在做事得体，面面俱到的舒郭仲，张中友恍惚间回忆起了当年的他。
「郭仲，如果是当年的你，怕是说不出这样的话来.——.」
舒郭仲微微一愣，眼角染上一丝不知名的复杂情绪。
「师父说笑了，人是会成长的。」
张中友长叹一声。
「咳咳...」
「是啊，曾经你师父我无数次期盼你能成长为我想要的样子，现在的你成长到这一步了，我应该高兴才对。」
说到这，张中友的神情却浮现出一丝落寞。
「可郭仲，真看到你这样，我却又高兴不起来了。」
「郭仲，你知道当年为师为何收你入门吗？」
舒郭仲眨了眨眼，其实这个问题，他自己在心里问过无数遍，也曾开口问过张中友几遍，却都没有得到过答案。
所以，他也非常诚实的摇了摇头。
「徒弟不知。」
张中友看着院落里被月亮照亮的小池塘，池塘里他的倒影有些模糊。
「郭仲，曾经你师父我怀着一腔热血，想要将华夏厨艺推向海外。」
「让海外那批人看看，我们华夏的文化，是何等艳丽！」
「后来你师父我失败了，因为我想要做的事，不是凭我一个人就能完成的。」
「那个时代的华夏也好，还有那个年纪的我也好，都无法将这件事继续下去。」
说到这，张中友一顿。
「那个年头，我多次自费前往海外参赛，也打下一些名头。」
「报纸也上过，电视台的采访也做了，大部分海外的厨师见到我，也会表现的客气而恭敬。」
「但那不是因为他们认可了我们华夏文化，只是出于弱者对强者天然的敬畏。」
「刘井贤也好，王意均也罢...」
「世界排名第7也好，第11也好，终归只是厨师个人的荣誉。」
「海外认可我们的手艺，但排斥我们的文化。」
「我们是个例，是落到鸡群的鹤，西方大部分厨师会因为我们比他们站得高而敬畏，但却从来没有真心接纳过我们。」
舒郭仲听到这话时眼角微微一闪。
「师父，这不能怪您，更不能怪当年的那批大师们。」
「您一直教导我，人要学会成长。」
「华夏当时也如我一般，需要成长的时间。」
「如果没有您与其他大师的坚持和后续的安排，怎么可能有现在这副局面。」
张中友听到这里苦笑了一声。
「是，后来我们看明白了，个人的英雄主义是难以推动时代进程的。」
「想要实现我们的愿望，需要千千万万的门人，需要他们将华夏的烹饪文化带到海外的各个角落。」
「与此同时，厨协也开始给我们造势，号召我们教育更多的弟子。」
「彼时的我还未建立张派，但已经迈入厨师的巅峰，川渝诸多流派见到我那都得客客气气。
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「我原以为，这样的我想要建立一个派系易如反掌...」
说到这，张中友忽然笑了出来。
「哈哈哈，咳咳...」
「师父您慢点...」
「不碍事...」
张中友挥了挥手。
「只是我想的太简单了，当你一个人的时候，在这些流派的眼中，你就是可以被拉拢的对象。」
「但一旦你想要踏入原有的秩序，那首先要面对的，就是既得利益者的抵制。」
「厨师这个行当，封闭，讲求传承。」
「古清时拜师讲究归祖，后来时代变了，明面上的规矩似乎淡了不少。」
「但当我真正潜入川渝那片泥沼，才明白所谓的「门户之见」，远比看到得可怕的多「」
「是，我没有撞上我师父的那个时代。」
「那个川渝厨师行帮在磊祖庙设「公口」，协调整个地区行业事宜的时代。」
「也没有撞上当年「拜码头」「摆茶碗阵」的封闭时代...」
「但我遇到了那个华夏各地分割圈子，诸多派系联合起来垄断一片区域，斩断整个行业上升通道的时代。
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「不是一个圈子的人，永远拿不到当地举办的奖项，评不上川渝当地的大师...」
「是，我已经是厨神了，不再需要这些奖励。」
「可郭仲...」
「我下面的门人呢？他们不要吗？
听到张中友近乎怒吼的声音，舒郭仲沉默了。
他还清晰记得当年师父未创建张派的样子，也看到了后来师父创建张派后的样子。
只能说，当一个地方底部的势力盘根错节的时候，只看到泥沼上面茂盛的树干，是没有意义的。
张中友当时只有两个选择。
「推倒树」或者「成为根」。
张中友不是没想过推倒那颗树，可惜树太大了，根太茂密了。
它们深深扎进土里，掠夺着原本可以自由生长的植物的养分。
想要推倒这种树，光靠一个人是不够的，需要一把火。
但张中友点不燃那把火..
因为他的师父，也来自根里啊！
