他把标准的「竹荪肝膏汤」,提升成了「蝴蝶竹荪肝膏汤」。
原本是以菌菇状态存在的竹荪,被他现场剪成了蝴蝶状,并使用了鸡糁固定,又让徒弟去取鲜虾。
不多时,蒸格上几只小巧玲珑的蝴蝶就被制作完成。
看着面前做得还挺漂亮的「蝴蝶竹荪」,郑梓函眼睛微微一亮。
「做的还蛮好看的。」
苏磊就喜欢听这种食客毫不掩饰的夸赞,在露出和蔼的笑意后,顺带又吹了一波「蝴蝶竹荪肝膏汤」。
这个汤相比「竹荪肝膏汤」会有更多层次,和更奇妙的口感。
郑梓函听得也是连连点头,绝对的本色出演。
这其实,是因为夏鸣在来「诚都区」之前,就安排了几人的工作。
陈匠负责拍摄,基础的接话,还有一个比较关键的就是负责用他那120万粉丝的帐号做伪装。
乔若宁和之前一样,负责安排各种事宜..
至于郑梓函...夏鸣给她的任务就四个字「吃好喝好」。
作为非专业,只是品尝过一些高端料理的较为富裕的大众食客,她站的角度和夏鸣,陈匠,乔若宁都不同。
她对于好吃的评价相当主观,适合普通网友带入。
并且,她因为不懂,所以会提问,也能在与乔若宁的沟通中,活跃视频的气氛。
这种操作是乔若宁给夏鸣提议的。
考虑的是陈匠全职加入后,帐号的周期性运营问题。
乔若宁知道夏鸣肯定是没心思天天让陈匠跟拍的,但帐号维护也需要发视频。
所以,夏鸣有需求的时候,发夏鸣的。
夏鸣没需求,就试着用两女的日常水几个视频,看看网友的反馈。
如果大家觉得不行,就再找新的方向...
其实这种提议蛮危险的,放在普通的短视频运营机构里面,怎么看都有「李代桃僵」,或者「蹭流单飞」的嫌疑。
但夏鸣可不是自由博主,乔若宁也不是MN。
[站在夏鸣身边」和「把夏鸣一脚踢开」这两个选项敦轻敦重她完全分得清。
夏鸣本身要的也只是网友的关注,多些帐号活跃对他来说并不亏,所以这件事也就这样定下来了。
完全不知道自己错估了对方能力的苏磊还在卖力的一边介绍,一边操作。
他压根没有发现,角落里夏鸣的目光已经开始变得饶有趣味了起来。
经过一番介绍与烹饪,终于,苏磊烹饪出了第一道料理「红烧鱼唇」。
看着桌上色泽浓郁,香气扑鼻的料理,一旁的郑梓函口水都快掉下来了。
但夏鸣没有发话,她也只能看着。
终于,在郑梓函盯了几秒钟后,夏鸣开口了。
「你们吃吧,吃完了聊聊感受。」
听到这话的三人点了点头,而后伸出筷子夹了一块挂满酱汁的鱼唇。
随着鱼唇进入郑梓函的口中,她的眉头微微舒展了一下。
相比「鲜鱼唇(鱼嘴)」,泡发后的干鱼唇吸收了由「鸡」「猪肘」「火腿」等食材烹饪出的高汤的鲜味。
郫县豆瓣的香气中夹杂一丝回甜。
轻轻咬下,鱼唇的胶质会在最终嘭的一下爆开。
和李光林制作的减配版相比,这道料理明显是有着严谨的料理构成的。
苏磊看着郑梓函不加掩饰的目光,也是笑了笑。
可当他把目光转向其余三人时,又将笑意收了回去。
乔若宁和陈匠此刻的表情明显是在思索,夏鸣则是压根就没动筷子。
「什么情况?不合胃口?」
就在他疑惑之际,将鱼唇咽下的郑梓函睁开了眼睛,夏鸣也恰在这个时候开口。
「郑梓函,你觉得这道「红烧鱼唇」怎么样。」
郑梓函思索片刻后舔了下嘴角,然后点了下头。
「鱼唇口感肥糯,香味醇浓,汤汁浓稠,十分鲜美。」
夏鸣听后微微一笑,继续问道。
「相比之前的料理呢?」
郑梓函微微一愣,而后回忆了老半天。
「有点难比,毕竟鱼唇和这个的口感不太一样...」
「但是仔细想来...」
「如果抛开食材本身,只谈味道的话。」
「我觉得还是之前的层次更多一些。」
说到这,郑梓函咂巴两下嘴巴。
「最关键的一点...」
「是我在之前的那道菜里,能吃到鲜味回甜后...」
「豆瓣那一丝...若有似无的回辣。」
「相比之下,总觉得这道料理...」
「略逊一筹...」
(还有耶)