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第453章 颜未星的派系隐秘,厨坛乱世即将来临,也就是说,超时没关系!

当然,皮埃虽然有点小意见,但也不至于开口真把话说出来。

只是从他此刻的表情,所有人都能看出他的无奈和不甘。

毕竟,他和卢卡斯的厨艺其实较为接近,真要算起来,他还年轻几岁。

怎么看,都是他的发展潜力更大一些..

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可夏鸣是自由的,交流赛前没人想到他能走到这一步,交流赛的末尾,也没人想得到他能来这么一出。

「唉...」

最终,皮埃只能不露痕迹的叹了口气,想着回去以后多参考一下夏鸣给卢卡斯的指导0

毕竟一通百通,就算厨师的风格不同,但对于食理,还有情绪的解析,应该是所有厨师都可以受益的才对..

「鲁区,晋南,老城区」

厨神颜未星眼眸微微低垂。

「这小子...」

他既没有说夏鸣做的对,也没有说夏鸣做的不对。

他唯一有点介意的,就是夏鸣指导的是一个高卢人。

虽然当年,年轻的他也有幸在上面的安排下与高卢的顶级厨师交流过多次,但他的胸膛里,装的还是一颗华夏心。

「不过也好,时代变了,不同的阶段就应该做不同的事情...」

似乎是想到了当年自己去高卢交流的时候,颜未星微微发愣,而后又快速清醒。

「是啊,时代变了,颜家这一派,也不应该和之前一样,将目光只放在一个小小的分店上。」

「发展得太快了,还一味死守着老的东西,只能渐渐被其他人超越...」

一旁的李运海听着颜未星的话微微一愣。

他很难想像,说这话的人是他那个讲了一辈子规矩的师傅..

要知道,颜派三代最优秀的人并非是他李运海,而是他的师兄「杨龙辉」。

但最终被师傅留在身边的人,却是他李运海,并非是「杨龙辉」。

按照厨师流派的传统,李运海作为亲传弟子,在颜未星周围照顾其起居,可视作其半个儿子。

虽然「海又颜派菜|的店与地皮,大概率没有李运海的份,毕竟要留给亲生儿子。

但根据一贯的传统,最终颜未星与他父亲对于厨艺理解的毕生心血,他李运海必定是能分到一杯羹的。

相比于正常的亲传弟子,那些才是一个流派真正压箱底的东西。

李运海拿了这些东西后,可选择继续守护颜派,也可自立门户,迈过厨神阶段,创造李姓的鲁菜分支。

反正颜未星并不只有一个徒弟,自有其他人愿意接受「颜家招牌」的正统。

可以说,这个规则,是传统百工行当在老祖宗那辈就传下来的,一般来说,也会被坚守传统的人继续传下去。

虽然站在现在都市开放学习的角度,这个思维看似有些迂腐,但确实能很好的保证一个流派的核心技艺。

只是听颜未星此刻的意思,他似乎因为夏鸣的原因,想要做一些改变。

也在李运海思索之时,颜未星却是侧头看向了他。

「运海,你在我身边照顾也有几年了,你师娘平日里对你偶有苛刻,我脾气也不算很好,这段时间,辛苦你了。」

李运海听到这话额头上的汗唰的一下就下来了,椅子也不坐了,直接跪到了颜未星面前。

「师傅您这说的什么话,一日为师,终身为父,照顾师傅是我应该做的。」

颜未星看着面前的李运海微微一笑。

「好了,别这么紧张。」

「只是陈述事实,并非是要赶你出门的意思。」

听到这话,李运海的表情稍微的放松了一点,颜未星又继续开口。

「我记得我也有段时间没有教你新东西了。

「说吧,想学什么?」

李运海眼角微微抽搐。

「您这话说的就见外了,师傅教什么,徒弟自然就学什么...」

颜未星托着他的手让他起来。

「今天就别客气了,颜派六大绝技你学了两个,剩下的四个,你挑吧。

李运海不说话,很明显,是没完全搞清楚现在的状况。

颜未星微微一叹。

「让你挑你就挑,挑完了,我好安排事情。」

李运海喉头微微动了一下。

颜派两父子厨艺传承百年,在地方鲁菜的基础上衍生出了派内六大绝技。

【清汤】【爆火】【食形】【归元】【守味】【应情】。

其中【清汤】【爆火】【食形】【归元】【守味】五项对应的是各门技艺,而【应情】,则是颜派两代人对于食客情绪的总结。

也就是说,前五项可以归为「技」的范畴,而【应情】很明显是「秘」的范畴了。

李运海学了【清汤】和【食形】,「杨龙辉」学了【清汤】【爆火】【食形】【归元】四项。

但杨龙辉在修炼这四项的时候,自己对于「情绪」有了较为独立的思考。

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