第414章 白?黑?黄?扣分机制?这...就是设计者出的第一道难题!
【千人?回转?流水席??】
【等等,这个不就是我吃日料时的轨道吗?】
【不只是日料,很多回转小火锅也是这样的,只是这个规模看起来比那些店里的大多了。】
观看访问.??????
【这轨道看着都能跑四驱车大赛了...得坐多少人啊!】
【标题不都说了吗?千人...那至少都有一千位吧!】
【不是,一千人规模的用餐,这是要折磨死在场的选手吗?】
【别慌啊,虽然有至少一千个食客,但现场24队,一共240名厨师,一个厨师才服务不到5位食客,听着也不吓人吧!】
【我怎么觉得这个团队赛,和交流赛一开始那个二队的自助餐有点像啊!?】
【不对...这个题目有问题的...】
网友们也不是没有出门吃过饭的,基本标题一出来,他们就反应过来这次的料理主要考核哪个方面了。
现场的厨师自然不会比网友差,虽然规则还没出全,但基础的逻辑已经有了。
24支队伍中,最开心的莫过于「日出之岛」队,毕竟「传送带回转|这个商业化的概念,就是「日出之岛」先提出来的。
当然,如果非要说这种「流动自取」的形式,那还是华夏更权威一些。
毕竟「曲水流觞」这个词早在古魏晋前就有了,只是多出现在宫廷和文人的宴席中,民间并不多见。
在日出之岛队里,又属神前川俊郎和凉宫如月笑的最开心。
因为前者自己曾经营过一家「高端回转料理」,后者则是有着极其丰富的「日式回转料理」经验。
反观托比的表情,就没有那么阳光了。
因为他只在一瞬间,就意识到了这个题目中西餐存在的局限。
也就在他皱眉之时,在场已经有细心的厨师开始通过目测计算轨道的长度了。
在这点上,夏鸣无疑是计算得最快的。
「300米,其中属于食客的循环轨道应该是240米,高低一共三层,按照轨道上黄色标记的间距为2.4m计算,这应该是100人位。」
「那如果是这样,千人保底就需要10波次,如果一个波次30分钟,那也至少需要五个小时。」
当然,这只是较为保守的估计,夏鸣总觉得食客的用餐时间或者没有他想的那么长.
也就在他快速计算完时,一旁的主持人继续开口。
「好了,相信大家已经对本轮的题目有了基础概念,那我们接下来公布本轮具体规则。」
说着,主持人将手一挥,身后屏幕上瞬间出现本场具体规则。
【千人回转流水席】
【1200名来自全球的食客将进入现场品尝众团队制作的料理。】
【他们来自全球各地,喜好五花八门,他们中有商人,白领,学生,社会保障人事,律师,演员...等各种职业。】
【而24支团队,需要在2个小时的准备后,为他们提供长达5个小时不间断的服务。】
【最终,积分最高的四支队伍,将进入激烈的团队半决赛。】
【下面公布积分规则...】
【所有团队各自拥有「白」「黑」「黄|三种颜色的盘子。】
【每种盘子对应各自可承受的食物重量...】
【「白色盘子」≤20g】
【20g<「黑色盘子」≤50g,】
【50g<「黄色盘子」≤120g】
【如果食物超过了120g,那每队可以使用自己灰色的「特殊盘」,但请注意,特殊盘有且仅有一个。】
【下面公布每个盘子对应的积分规则。】
【「白色盘子」记2分,「黑色盘子」记4分,「黄色盘子」记7分,「特殊盘」记15
分。】
【且只有在盘子内80%以上的重量被食用后,才能获得该分数。】
【如果食客未食用该盘料理80%的重量,那该盘料理不计分。】
【注意,每道料理在场上只有三圈(每层算一圈)的机会,如果一道料理三圈都没有被食客拿走,那这道料理将进入「报废流程」。】
【「报废料理」会被定时清除,且报废后,食材不会退还。】
【而且,根据「报废料理|所对应的盘子颜色,将进行相应的分数扣除。】
【「白色盘子」如报废扣2分,「黑色盘子」如报废扣3分,「黄色盘子」如报废扣5
分】
【「特殊盘」报废,不扣分,但盘子会被回收...】
【注意:每个队拥有的盘子数相同且固定,如果盘子用光,请各队自行清洗。】
【3分钟后,千人回转流水席正式开始...】
【请大家做好准备...】
随着密密麻麻的规则被众人看到,大家的脸色一时都变得异样起来。
先不提盘子的重量有精准规定,就只看盘子本身存在的扣分机制,就对很多料理提出了限制。
「20g...那不就是成年男人一口吗?」
卫言眉头微微一挑,看向一旁的施浅浅。
施浅浅点了点头。
「准确来说,这是成年女性一口的食量。」