「华夏认可的国际优秀厨师之一」
【鹰国「厨师帝王」—「戈等·拉齐」(世界排名91名)】
「戈等是鹰之国电视台《地狱料理》节目唯一主持人,「西10级」世界级名厨,同时还是电视节目主持人、餐厅老板和畅销作家,被全球称为「地狱厨王」」
「世界厨师排名榜(鹰之国名人堂选手)」
【高卢国「厨师帝王」一「菲利·埃切贝特」(世界排名94名)】
「菲利是高卢国电视台《顶尖厨师》的主持人,「西10级」世界名厨,评委,前柔道手,前搏击队员,前橄榄球高卢国前锋。」
「世界厨师排名榜(高卢名人堂选手)」
随着直播间主页亮出了四位评委的资料,网友们直接就陷入了疯狂。
【开什么玩笑,这不是狗蛋吗?怎么给狗蛋整过来了!】
【现在,立刻,马上给现场多准备两张桌子,我觉得只有一张桌子不够狗蛋摔的!】
【冷静,他今天只是解说员不是主持人,也不用带外行,应该没什么值得发脾气的地方。】
【周大师来了,我记得他前不久才上了「厨师·炙热之战」这个综艺吧,这段时间跑的挺勤快啊~】
【别提了,整个综艺都是模仿《一饭成名》的,最后硬捧了个冠军出来,给夏哥提鞋都不配。】
【这个高卢国的厨师是谁啊,以前怎么没见过啊~】
【他你都不认识,你厨师综艺白看了,要知道当年可有「鹰狗蛋,高切贝」
的称呼啊!】
【《顶尖厨师》是高卢国的一档综艺,当年影响力不比《地狱料理》弱,和狗蛋不同,切贝哥是标准的优雅流代表。】
【高情商:优雅,低情商:骂人不带脏字。】
【我想起来了,我好像看过这个厨师的切片,转头不见,已经这么老了吗?
】
【切贝已经60岁了,据他自己说,他在65岁的时候就会隐退,再也不出来活动了,所以最后几年他特别难请,今天能来,足以证明节自的规格了。】
看着AI翻译的弹幕,胡冉率先开了腔。
「感谢直播间的大家关注我们的节目,具体的比赛规则和环节放到了页面右下角的小问号处,大家可随时观看。」
「全球直播此刻也同时开启,全世界的厨艺爱好者们可踊跃发言。
「在此我们感谢V...」
「好,随着我们导播的视线,我们发现,各国选手已经进入了后厨。」
「那三位老师,对于这个题目,各位有什么样的看法呢?」
三人笑了笑,然后周萧燕率先开口。
「题目的自由度很高,时间很短,除了考验队伍的配合程度外,还会涉及到一些食客的争夺。」
戈等点了点头。
「我觉得,作为厨师,首先要关注是食客的需求。」
「现在是华夏时间10点,1个小时后,就是早上11点后,这个时间对于食客来说,其实已经是午餐时间了。」
「所以,料理肯定是以正餐的形式呈现的。」
菲利温和的摸了一下自己的胡子。
「在我看来,对于视觉的体现是抓住食客的窍门,当然,只有视觉显然是空洞的。」
「就和我摘了一朵院落的鲜花,可翻过来发现鲜花之下是枯叶的叶片一般,吸引到食客,和让食客拿起食物是两个概念。」
「虽然不需要花费,但嘉宾们想来都是如我一般的绅士,不会随意的糟蹋食物。」
三人对于题目的看法聊的都不多,主要是菜品库还没有开启,大家对题目的考量,更多在于猜测。
胡冉也知道情况如此,于是说了一些过度的词汇。
终于,在后厨花了3分钟适应厨具位置后,菜品库正式开启。
「菜品库开启,每队选手有10分钟的时间拿取材料,该时间不计入制作时间]
随着后厨的门被打开,镜头下,华夏三队的所有成员全体出动。
钱有道一边穿过走廊,一边朝着后面喊着。
「大家按照一开始分配的任务拿取原料,宁可多拿,不要少拿。」
「关于半成品原料,多拿几种回去测试。」
「好!」
其他队员回了一声后,三队正式迈入菜品库,然后根据地图有序开始选择原料。
其中,贺禾的速度最快。
她几乎是以扫货的姿态拿取白糖,并且拿了大量即食糯米饭。
而孙星遥则是在一边挑选辣椒..
洛瑾然拿了大量的豆鼓制品,还有不少新鲜的肉类,并在面粉与干粉区停留了一段时间。
钱有道则是拿取了大量鸡蛋,芝士...食材。
因为是三道料理的食材,且分成了十名选手拿取,所以网友们一时无法确定食材对应什么料理。
【看不出要做什么啊?】
【那糯米饭干嘛,这种情况下面还有机会做主食啊?】
【感觉是我,我应该不会去吃主食。】
【我觉得应该要把料理做的漂亮一些,如果能做到的话,被拿的可能性会很高。】
【好多肉啊,鸡肉,鸭肉,猪肉,这是准备熬高汤吗?】
【其实我算过,如果是按照重量来算的话,理论上说,饮料才是最合适的。】
【问题来了,饮料虽然合适,但大部分团队都会选择饮料,这个时候,食客的需求就被均摊了,而且有些人吃饭不爱喝水的吧~】
【反正我吃自助餐肯定要喝东西的,不喝怎么吃的下去啊~】
和华夏三队类似,其他国家也在疯狂拿货。
一时间,无论摄像头切到哪,都是一副争分夺秒抢东西的模样。
很快10分钟就到了,众人带着好几车东西回到后厨,然后立马开始进行处理。
「华夏队教练室内」
尹盛江看着一旁的夏鸣,神色有点复杂。
「你的三个提议有两个我能理解。」
「但最后那个料理,是不是有点太冒险了。」
夏鸣摇了摇头。
「怎么可能,最多只是无法如预料般引爆罢了,就算不引爆,直接吃也没问题的。」
尹盛江又沉默了一下。
「虽然原理有点离谱,但你说你在课上教导过,那自然是最好。」
「只不过,那道料理的外表,有些太过扎眼了吧~」
夏鸣笑着看了尹盛江一眼。
「世界上的雪山这么多,为什么偏偏要联想呢?尹哥莫不是怕了~」