看起来提问被回答是一件很正常的事情，但回头想来，李袁觉得夏鸣其实是在等待有人提问。
「这就和我们一群人前往菜品库时，被混在一起的土豆一样。」
「你无法分辨问题出在哪个环节时，最好的解决方法，就是先用怀疑的眼神去考虑事情。」
「当某些部分被排除后，深藏在下面的隐形规则才会像我们开启。」
李袁在意识到这个情况后，连忙重新审视了夏鸣的原话，当代入夏鸣不会说废话的思考后，他终于一字一句的发现了端倪。
首先是「嗯，调味也还不错，土豆选的虽然不是最好的，但勉强能用。
这句话明面的意思是调味过关，土豆过关，但紧接着的下一句却是「作为华4级的料理来说，基础算是合格了...」。
要是把这两句话分开来看，两句都是更倾向褒义。
但如果合在一起，意思却会发生变化。
「特别是，作为华4级的料理来说，基础算是合格了...这句话。」
「这句话存在明显的误导性...」
「身为华4级的厨师，制作出华4级的料理并不是什么值得夸赞的事情，但夏鸣偏偏就说了。」
「那只能证明夏鸣有意混淆「华4级料理」和「合格」的概念。」
「夏鸣从来没有说过，今天的考核是以「华4级」作为基准线的，夏鸣从一开始就说了「一道让他基本满意的料理」。」
「那再仔细想想，有没有可能这道料理必须要做到华5级，甚至是华6级的水准呢？」
李袁想到了这里，终于发现他之前有些太过乐观了。
夏鸣如果将三队视为浪费他时间的累赘的话，很有可能一开始就准备让「全员都无法通过」。
你永远无法叫醒一个装睡的人...
也永远无法阻拦一个导师一门心思要给你不及格...
就在李袁升起丝丝绝望之际，他忽然反应过来。
「不对啊，如果这个考题真的被设置成了死局，那夏鸣完全可以一道料理都不尝，直接闻和打分就行了。」
「还要在那假模假样品鉴一下，说几句风凉话有什么意义呢？」
「他可不是一个怕事的人，我们三队的举报对他在一队的地位应该是没有什么影响的！」
想到这，李袁脑中瞬间清醒过来。
「不对，我知道了！」
「土豆只是这道考题的主题，但这道考题考的范围是多方面的。」
「其中最核心的部分，是希望三队的选手在各种意料之外的高压下，超常发挥，制作出超越自身等级的料理。」
「也就是说，在「味」「香」「色」「创意」这四项外...可以通过的选手，还得要拥有「挑战精神」。」
想到这，李袁深吸了一口气。
他知道这在厨师测试中是很反直觉的。
因为绝大部分情况下，应对考试，厨师的第一选择肯定是要做「拿手且熟悉」的料理。
这样更高效，也更稳妥..
同时这代表着这位厨师对干这道料理绝对的自信。
「夏鸣总不可能完全逆向思考，让所有人去贸然尝试自己没有做过的更复杂，更具挑战性的料理！」
想到这，李袁的眼睛终于完全亮了起来。
「不对...」
「我知道了！」
「我靠...难怪一个主料为土豆的料理给了我们3个小时的考试时间，并强调在这个时间内无论上多少盘都可以！」
「因为这个考题的标准压根就是浮动的！」
「从来就没有所谓的及格线！」
「我们这群人要超越的，其实就是自己递上去的第一道料理！」
「因为那道料理代表了我们一开始的「决心」，也指代了我们一开始选的道路。」
李袁终于反应过来了，40分也好，30分也罢，代表的其实只是一个基数。
一个由他们自己画下的基数。
所有人呈上去的第一道料理，只要不超越「华4级」能做到的极限，在夏鸣那边都不会合格。
参考分存在的意义，是大致估量一下这道料理重做后，需要提升的空间。
就像李袁自己的料理获得了40分，那他离通过就差20分。
数字看起来不明显，但放百分比就会更加清晰。
「夏鸣的意思是，我想要及格，就需要将手里料理的品质提升50%以上。」
「同理，刚才孙星遥修改以后获得了45分，代表他已经提升了50%，但因为他一开始的缺陷太多，所以还有需要弥补的地方。」
确定了百分比后，李袁也终于知道了那股令他不安的第六感是从何而来的了。
「50%这个差距，绝不是只做「优化调味」「控制油温」「加强细节」三点就能增长起来的。」
「那也就意味着，前面所谓的「勉强」「尚可」「还行」的部分，全部都有调整空间！」
「夏鸣不说废话，第一次呈现料理会有评价，单纯是他给出的提示。」
「只是有些提示是明着说的，有些却是暗着提醒的，需要厨师自己揣摩。」
「而站在人性的角度，人在发现问题后，往往只会下意识修改最明显的部分，有些不太明显的会被略过。」
「但「尚可」不等同于「合格」，因为一开始就没有标准。」
「我们的标准来自与自己...」
想清楚了一些，李袁看着面前快切完的土豆细丝，露出了一丝欣慰的苦涩。
「这对我来说，也就意味着土豆必须更换。」
「因为土豆难处理不是土豆的问题，而是我的问题。」
「为了料理最好的呈现，厨师本就应该在条件允许的范围下，将细节做到极致。」
「今天，我可以为了逃避土豆的处理，选择「夏波帝」，放弃「费乌瑞它」。」
「那下一次呢...我是不是会为了自己轻松一点，选择放弃一部分味道，然后选择更简洁的处理方式呢？」
「若只是经营一家餐厅的话，人总会有疲累的时候，想着放松一点也没问题。」
「但三队本来就是交流赛中的观光队，正式赛假若凑巧有我们露脸的机会，很大概率也就只有一场。」
「养成了某些思维习惯后，我们真的能在临场时超常发挥，展露头角吗？」
李袁的答案是否定的。
台下都做不到极致，寄希望于台上去请神吗？
