三个人先是争论前菜，又讨论主菜，最后连甜点也犹豫了半天。
菜单选定后，他们开始聊下午游玩的经历。
男孩打开一个全息光幕，里面是他们下午拍摄的照片和视频。
张振宇低头吃着东西，偶尔听见他们的笑声。
这时，天井一侧的小门再次打开。
那位白发苍苍的老厨师兼服务员，带着悬浮托盘走了出来。
身前的托盘悬浮在半空，上面放着一个造型独特的陶锅。
陶锅上有一个尖帽子般的高高锅盖，颜色是温暖的土褐色，边缘有手工烧制后留下的不规则纹路。
老太太走到张振宇桌前，戴着隔热手套，把陶锅轻轻放在他面前。
陶锅落在桌面上，发出低低一声闷响。
随后，她揭开锅盖。
一瞬间，浓郁醇厚的食物香气扑面而来。
原本低声谈笑的三个年轻人，瞬间停下了所有话语，动作整齐划一地擡眼望来，目光尽数落在桌上的陶锅之上。
张振宇也看向陶锅。
经过长时间文火慢炖的羊肉色泽红亮深润，浓稠的汤汁紧紧裹着每一块肉块。
锅内点缀着金黄的干果、软糯的洋葱，还有几片鲜绿的香菜叶点缀其间，色彩层次分明。
温热的水汽袅袅升腾，在暖黄的灯光下缓缓散开。
看到桌上几人的表情，老太太露出一丝淡淡微笑。
「这是慢炖羊肉塔吉锅。」她说道，「客人，请慢用。」
张振宇微笑着向她点点头。
老太太也微微点头，随后转身离开。
张振宇拿起餐叉，轻轻叉起一块羊肉。
肉块炖得极致软烂，无需用力咀嚼，舌尖轻轻一压便自然散开，肉质鲜嫩多汁，毫无腥膻。
浓郁的异域香料风味率先在舌尖铺开，醇厚绵长，紧接着是干果浸润出的清甜回甘。
葡萄干、杏干与无花果的温润甜香，完美中和了羊肉的咸鲜，两种风味相互交融，达成恰到好处的平衡，口感惊艳又独特。
