宋妙就笑着指了指角落里还在量尺的沈阿婆同其余人，道：「三郎先去插个队，免得回来迟了，赶不上你的份！」
一旦确定了可以吃了馒头再走，一桌子人又笑逐颜开起来。
捉着这个空隙，林大夫问道：「宋小娘子，你这腌腿片怎么做的？怎么这么好吃？卖不卖的？？」
宋妙笑道：「您是真会吃，挑了今日最难做的一样小食来问！」
又道：「最要紧是挑好腿，滇腿、婺州腿都成，婺州腿最佳，猪有讲究，最好选两头乌，就算不能用上方，也要上方左近的位置，当肥瘦相间——今次咱们腿用得极好，是沈娘子同沈阿婆送来的五年腿，若不是认识人，拿着银钱都不好买。」
「选好了腿，烧洗特别重要，烧得不透，洗得不好，就会有杂味。」
「先得切成指长，两指宽的块，做好一应处置之后，再拿糖浆来腌泡，糖浆是放麦芽糖、绵白糖、蜂蜜调煮出来的——其实最好要泡制三天，今次时间太赶，只泡了一天，吃起来甜得就不够香、不够透，也只勉强能吃罢了。」
这还叫不够香？？？
「这么香了，还叫不够香么？！」
林大夫一愣——自己没说话啊！谁把她心里头话给学出来了？？
她转头一看，却见自己那一向沉稳少言的大徒儿满脸震惊，已经第一个失声脱口问了出来。
另又有个徒儿也赶忙接道：「宋姐姐！那个腌腿片外头的壳壳也特别好吃，又香又甜的！那个能买得到吗？我带回去当零嘴吃！」
「我也想要！宋姐姐！给我也买一点吧！」
「我也要我也要！」
一个两个，娘子、小娘子也不叫，即便小莲此时不在，她们也嘴甜得跟着一起喊起了宋姐姐，甚至有人当场就摸出来自己的小荷包，忙要往宋妙面前递送，道：「我有钱！我有钱！宋姐姐，这里的数能够买得了吗？」
宋妙笑得不行，把那荷包推回了她手里，道：「那外壳是添了鸡蛋同牛乳的糊，小火慢炸出来的，少少吃一点自然香甜，多吃就腻了，要是没有里头腌腿，更是单调得很，但也不能多放，久放失其香，还会回油，绵塌塌的，不好做零嘴吃——我给你们带些旁的吧。」
「到底是腌腿，又是炸物，多吃不好，我后头还有些备着的，一会给你们捎带回去。」
她说着，转头看向了林老大夫，道：「您看看谁人来管着，最好明晚上就吃光了去。」
「还用得了明天？？」
「宋姐姐放心罢！根本轮不上明天，我们今晚就能吃个干净！」
「只怕不够吃，哪里会怕久放！」
听得自己下头徒儿在这里嗷呜嗷呜叫，林大夫在心中暗暗摇了摇头。
到底还是太小了，经事少，一心顾着吃，虽然跟着学了些医理，说起病人、病情来一套一套的，用在自己身上时候，就不管不顾了！
还不如这宋小娘子呢，晓得咸盐、炸物都不能多吃，凡事要讲究一个适度，不然于身体无益！
那腌腿片，她一个小字辈的都信不过。
她要自己管！自己收着！看着分，不能叫她们伤身！
同沈荇娘约定好后续如何诊治，又问了宋妙宋记这里有什么吃食卖，怎么卖，能不能送，林大夫当时就定下来了要在这里买早食。
听得宋妙介绍宋记的吃食品种，又说馒头里肉素馒头各有什么馅，光是报菜名，就把大半饱的林大夫口水又被勾了出来。
她忙道：「轮着来，轮着来，每日要些不同口味的，先把样样都吃一回，再看后头长久订买什么！」
又半开玩笑地抱怨道：「小莲个丫头片子，家里吃这样好，也不早同我说！不然我不就早来了！」
