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“周师,那我要啷个做呢?”阿伟有些迷茫道。

周砚略一思索道:“创业的热情总会有消退的时候,那在她热情消退的时候,你得让自己能够匹配得上人家的需求,那就有机会。”

“细说!”阿伟来了兴致。

“像这种女强人,你要么在事业上比她更成功,让她对你有仰慕之心。”

“我不行,我脑子明显没她好使用,更没她会赚钱。”阿伟叹气。

“要么你得长得好看,有钱的富婆也是看脸的,不然挣这么多钱干什么?不就是为了享受这个世界嘛。”

“那我回去把脑壳磨尖一点还来得及不?没想到啊,我也走上了我师父的来时路。”阿伟一脸忧伤。

“莫要糟践我家墙面哈,首先他没有针对你。”

“周师,还有没有第三条?”阿伟关切问道。

“黄莺是个吃货,要是你做的菜足够好吃,有足够精湛的厨艺,那就有机会征服她的胃,从而走上人生巅峰。”

阿伟眼睛顿时亮了起来:“耶!这倒是个好路子!周师,求你教我!我们就从蛋烘糕学起!”

“我,阿伟!一定要成为嘉州第一名厨!”

“那我锅锅呢?”周沫沫问道。

阿伟道:“那会周师应该已经是四川第一名厨了,不需要留在嘉州跟我抢这虚名了。”

“嗯,合理。”周砚点头。

三人一路闲聊回了餐厅,周沫沫在周砚停下车的时候睡着了,勉强算是坚持到了最后一刻。

老周同志打开门,先把周沫沫抱走,好让周砚把摩托车停进来。

瞧见阿伟,老周同志也忍不住好奇问道:“阿伟,成了没得?”

“周叔,啥子?”

“啥子,黄莺噻。”赵嬢嬢也还没睡,接过话道。

“赵嬢嬢,时代变了,哪有送人家妹儿回家一趟就成的。”阿伟辩驳道。

“晓得了,没成。”老周同志道。

赵嬢嬢也是摇摇头道:“给你机会不中用啊,你老汉儿还跟黄小鸡喝了两场酒,好不容易灌醉的,你就真给人家送送回家了。”

“也不算完全没用,至少领了张好人卡嘛。”周砚把车停好,拔了车钥匙,“我们还去黄莺家里坐了会,黄莺她妈挺高兴,还给他提了袋李子回来吃。”

“哦哟?那还是可以嘛,先把老丈母讨好了,比讨好老丈人要管用些。”赵嬢嬢笑了。

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“还是从你老汉儿那里学到了些真东西啊。”老周同志也笑了。

“尝尝嘛,这李子甜得很。”阿伟从口袋里抓了两个李子递了过去。

“我尝尝。”俩人接过李子,直接咬了一口。

“龟儿子!”

“自己人都骗!”

下一秒,两人的表情同时扭曲。

“我先去睡了哈!”阿伟早已经跳开了,灵巧避开两个飞来的李子,心满意足的溜了。

“就这李子,他当着黄莺他妈的面吃了一个,还夸它好吃,被她妈视为知己。”周砚笑道。

“有这脸皮和耐力,早晚能成事。”赵嬢嬢闻言也笑了。

赵嬢嬢他们带着周沫沫上楼去睡了,周砚简单洗漱后,把他上回从蓉城带回来的那根宣威火腿拿了出来,拿刀切了一块下来,明天早上好做糖腿破酥包。

他昨天答应了强强妈,明天要给她做几个糖腿破酥包,弥补她的遗憾,把任务给完成了。

做都做了,索性就多做几个,他们自己也尝尝滋味。

火腿价格不菲,而且糖腿馅四川人不一定能吃得惯,所以周砚是不打算长期供应的。

这火腿留着用处多着呢,以后做什么高端汤菜提鲜,做雪花鸡淖点睛等等。

火腿块表面的皮层切掉,只留一块净肉,上锅蒸四十分钟,筷子一扎能扎透了,就算是蒸好了。

玫红色的瘦肉和晶莹剔透的肥肉相间,火腿的香气已然扑鼻而来。

周砚拿刀片了薄薄的一片下来,然后喂到嘴里,火腿的香味非常浓郁,比起腊肉,经过长时间发酵的火腿,咸香的味道要更为醇厚一些。

肥肉软糯腴润,瘦肉细密酥香,嚼起来绵而不柴。

火腿稍稍放凉,改刀成丁。

比一厘米稍小,均匀的颗粒状。

糖腿破酥包,吃的就是那口火腿的颗粒感,剁成肉泥就算是做毁了。

火腿丁切好之后,还得腌拌静置几个小时。

盆里加入白砂糖、熟面粉、核桃仁、白芝麻、蜂蜜等拌匀后,颜色相当漂亮,盖个盖子,放到冰柜里冷藏。

冰柜的温度周砚已经调过了,最低档,现在应该在两三度的样子。

水放进去,水温冰凉,但没有结冰。

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这就是周砚需要的效果。

糖腿包子得提前拌腌,现拌现包的话,做好的包子会漏糖水,导致包子破皮。

而且数个小时的腌制过程中,火腿的咸香会渗入糖料,糖被火腿的油脂浸润,最后成菜效果更佳,味道也会更好一些。

你别说,做法不简单的。

全部弄完,周砚方才回去躺下。

年轻就是好,一沾枕头就睡着了。

……

黄鹤有点睡不着,在床上翻来覆去,然后叹了口气。

“爪子嘛?半夜不睡觉,东翻西翻。”赵淑兰啧了一声,“再翻,劳资一脚给你踹床底下去!”

黄鹤翻身坐了起来,看着赵淑兰道:“淑兰,你说孔立伟那个龟儿子,是不是真的对我们家莺莺有想法?我是不是应该做点啥子,防范于未然?”

“孔立伟?哦,你说阿伟啊,这小伙子人还可以的嘛。”赵淑兰说道。

“啥子叫还可以哦,他会吃酸李子就算可以啊?不得行!我跟你说,他这个人跟他老汉儿和他师父一样,狡猾得很!”黄鹤急了,“你晓得不,今天傍晚他老汉儿拿了根索索,给我绑起来,让他儿子送莺莺回来,你说他安得啥子心?”

赵淑兰翻了个白眼:“人家安得好心噻,要不是他拿索索给你绑起,哪个放心让你坐摩托车回来嘛?阿伟还专门跑一趟,把你的自行车送上来,骑得满头大汗。你真是狗咬吕洞宾,不识好人心。”

黄鹤一噎,还是不太服气:“那……那他也是有想法的!男人最懂男人了,他父子俩那点心思我会看不穿吗?”

赵淑兰撇撇嘴:“行了行了,这个事情你不要多嘴,就算他喜欢我们家莺莺,他只要是正常追求,就让莺莺自己去处理。

莺莺现在哪有心思谈恋爱,卤味店开了一个又一个,一门心思都扑在开店挣钱上了。

再说了,她以前就喜欢长得帅的,现在人瘦了,钱挣得也多了,反倒喜欢脑壳长得方方的了?”

“额……”黄鹤突然感觉好有道理,竟是完全无法反驳。

赵淑兰接着道:“你就是瞎操心。”

“你要说周砚喜欢我们家莺莺,那真是手拿把掐的,长得帅,做菜又好吃,事业又经营得那么好,条条都符合莺莺的要求。我要年轻二十岁,我也喜欢这样的。”

黄鹤闻言也笑了,摇头道:“要是是周砚,那我就不操这个心咯,反倒要想想办法,啷个能让他们成事。

可惜啊,人家已经有对象了,大学生,又长得漂亮,老汉儿还是银行行长。”

赵淑兰说道:“莺莺还小,她想开店就让她去开,不急着操心结婚的事情。那些十八九岁就结婚生娃娃的,也不见得就过得有好好。倒是她自己能挣到钱,有份事业在手上,以后嫁人也是有底气的。”

“哎,你这么说我就放心了,跟我想的是一模一样。这孩子是我从小培养的,非常有商业眼光,执行力也强,让她跟着周砚干,我看真能成事。”黄鹤笑了笑道:“我十九岁的时候,可没有她这么大的本事,都准备开第二家店了。”

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……

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