今天来了六个厨师，有从眉州酒楼退休的于洋于大爷，也有现在就在眉州酒楼掌勺的主厨孙杉，其他的也都是眉州各大饭店掌勺的大厨。
水平自然不用多说，绝对是眉州地界顶级的。
年纪最小的，都四十岁往上了。
厨师这个行当，水平和资历都是靠时间一点点熬出来的。
十四十五岁开始学厨，三年出师，三年帮厨，然后在一点点熬出头。
三十岁的时候要是能在大饭店掌勺，那就算混的不错了，一般大饭店的包席菜，都是饭店最好的厨师来掌勺。
比如眉州酒楼五十一桌的包席，总厨哪怕不亲自操刀，也要全程把关，确保菜进了包厢不出问题。眼前这三个年轻人，这个年纪，要是学厨晚一点，现在还是学徒呢。
胡光明却说他们要操办今天中午的寿宴，而且一桌五十块？！
众人的惊讶都写在了脸上。
“对，是这样的。”胡光明点头，看到众人的反应他放心了，原来这个世界还没有疯狂到他看不懂的样子。
三个二十岁出头的青年厨师，来办四五十一桌的坝坝宴，这个事情就是古怪的嘛！
“现在这些年轻人，挣钱的路子这么野吗？”于洋摸着下巴。
“一桌五十，六桌就是三百，挣一半也抵得上我一个月工资了。”孙杉笑着道：“光明，下回有这种好事，你喊我一声嘛，我请假来帮你整，就按眉州酒楼五十一桌的标准来。”
我都遇不到这种好事还喊你？胡光明笑着点头：“要得，回头我跟我外甥说嘛。”
胡巧云招呼众人落座喝茶，把瓜子果盘摆上。
孙杉朝着厨房的方向看着，目光落在阿伟身上，眯起眼睛，感觉有点眼熟，一时间又想不起来。胡光明给众人倒茶，一边说道：“我跟你们说啊，现在的年轻人挣钱快了，就有点飘，不太把钱当钱，这样不得行。
我这个当乡厨的舅舅说了他不太相信，各位大厨都是眉州地界有头有脸的厨师，等会中午上了菜，你们好好点评点评，好让他下次长点记性，不要那么容易被人骗了。”
“要得。”
众人笑着应道，五十一桌的包席，他们确实有些好奇，这三个年轻人能端上来啥子菜。
一直没说话的胡大海看着胡光明开口道：“菜就多练，莫要在背后东说西说，就这三个年轻人的刀工，都比你要好不少。”
众人闻言纷纷笑了，胡光明的水平如何，大家心里还是有数的。
“老汉儿，我也要点面子的噻。”胡光明尴尬挠头，还有点委屈。
“面子是靠手去挣的，不是靠嘴巴说。”胡大海说道。
“要得。”胡光明点头，难过之余又有点高兴，他老汉儿已经好多年没有因为厨艺的事情训他了。会生气说明在意的嘛，要是骂都不骂他了，才说明对他完全死心了。
“喔唷，冤家来了，还不少。”阿伟看了眼院子里那桌厨师，小声揶揄道。
“啥子冤家？你在眉州都结仇了？”曾安蓉疑惑。
阿伟笑道：“同行噻，你看嘛，那一桌应该都是老爷子的厨师朋友，从一进门就盯着我们看。”“这倒是。”曾安蓉微微点头。
同行是冤家，他们从苏稽跑到眉州来做五十块钱的包席，只要有机会，同行肯定是想点评两句的。周砚微微一笑：“那就给他们一点来自孔派的震撼吧。”
菜备的差不多了，门外响起了敲门声。
管路过去开门，很快冲着周砚喊道：“周师，找你的，有个大爷送岩鲤来了！”
“要得！”周砚应了一声，快步往门口走去。
“大爷？兄弟，我看我们两个的年纪怕是差不了好多，你这称呼对我多少有点不尊重了。”“你也喜欢钓鱼啊？晒的骏黑，跟个非洲黑娃一样。”
周砚刚走到门口，就听见王川在给管路训话。
“我不钓鱼，我干工地的，今年才三十六。”管路站在一旁，笑容礼貌中透着几分尴尬。
“干工地还是不容易，三十六干成了四十六。”王川闻言释然了。
“谢谢啊。”管路嘴角抽了抽，这三十九岁的大哥都晒成六十岁的老大爷了，还有闲心安慰他呢。“大哥不笑二哥，算了算了。”周砚看着巧克力肤色的王川和小麦色肤色的管路，差点没忍住笑，看着王川道：“王叔，六条岩鲤钓到了？”
王川把鱼篓递给周砚：“这里，六条，每条两斤左右，多个一二两。”
周砚接过鱼篓看了眼，鱼篓里边垫了油布装满了水，能瞧见里边活蹦乱跳的岩鲤。
“要得。”周砚摸出三张大团结给王川递了过去。
“拿这么多爪子？”王川接过钱，又抽了一张大团结递还给周砚，“六条的嘛。”
“跑那么远，差旅费还是要给你开的噻。”周砚笑问道：“你等会唧个回去？”
“要啥子差旅费，回去英姐把我撕了。”王川摆摆手：“我老表在前边买烟，他一早骑摩托车载我来的，等会我们就回去了。”
“王叔拿着给老表买包烟，加点油。”周砚把钱塞到王川口袋里，笑着说道：“让你跑这么远来钓鱼，肯定还是要加点差旅费，路上注意安全哈。明天我还要两条岩鲤，你给我送到店里，再把鱼篓拿回去。”说完，周砚提着鱼篓便进院子去了。
“王哥，回头找你学钓鱼。”管路也是笑着说道，这可真是一个奇人，大冬天的一早从苏稽跑到眉州来钓岩鲤，一钓钓六条，而且都是两斤左右的。
“要得。”王川应了一声，把钱揣进口袋。
呜呜~~
一辆老旧摩托车在他身边停下，一个同样晒得殿黑的青年笑着道：“王哥，鱼送到没有？”“拿进去了。”王川爬上车，接过青年递来的烟拿了一根点上，又拿了一根递到青年嘴里点上，开口道：“走嘛，去前边加油站把油给你加满，今天的烟和油我包了。”
“喔唷！王哥今天发财了？这么大方！”青年惊叹道。
王川咧嘴笑道：“没得法，周老板大方，拿了十块差旅费，这钱不上报你嫂子，等会咱们半道上找个馆子搓一顿再回去。”
“要得！走嘛走嘛！”青年一拧油门便冲了出去。
“岩鲤？这小伙子莫非要做干烧岩鲤？”
众厨师看着周砚提着鱼篓进门来，纷纷有些好奇。
“干烧岩鲤怕是有点难度哦，多半是做清蒸的。”胡光明说道。
众人微微点头，也对，干烧岩鲤这道菜名气大，但能做好的不多。
在座的厨师里边，也就去乐明培训基地集训过三回的孙杉能做得出来，这道菜也成了眉州酒楼的招牌菜之一。
“干烧岩鲤这道菜颇有难度，当年我跟着孔大爷学了三个月，但做出来的干烧岩鲤和孔大爷、孔二爷相比还是差得远，去嘉州培训都是七八年前的事情了。”孙杉有些感慨道：
“乐明饭店确实不是我们眉州酒楼能比的，两位大爷还是带出了不少大师。孔派人才辈出，我听说今年还有个年轻厨师，在刚刚结束的三级厨师考试中考了全省第一。”
于洋点头道：“这个事情我也听说了，现在的年轻人不得了，连荣乐园都被压了一头。”
“我还听说啊，前段时间嘉州有个厨师，用一桌席换了一台进口大彩电，一千六百块钱一台呢！”胡光明跟着说道，满眼羡慕。
“这故事我也听说了，说是给香江的大富商做的席，好像是万秀酒家？”
众人的话题渐渐转到了行业八卦上，聊的颇有兴致。
没办法，人嘛，只要凑到一起就忍不住想吃瓜。
同行的瓜，更是吃的津津有味。
阿伟竖着耳朵听了一会，忍不住笑道：“周师，这说来说去，不都是说的你吗？这眉州厨师真是没吃过好的啊，这瓜都放陈了还没吃明白呢。”
“还行，至少没造谣。”周砚看了眼厨师那桌，略一思索道：“阿伟，你去一趟菜市场，买几个不同颜色的萝卜回来，再选一个肉厚些的大南瓜回来，一定要金黄的哈。”
“耶？周师，早上你不是说摆盘不整的太花里胡哨吗？”阿伟有些诧异。
周砚笑道：“刚才是刚才，现在不一样，冤家上门，总要给他们一点小小的震撼嘛。”
