张婶子一听这话，倒是信了七八分，可还是有点不踏实："山上的苦菌子那么多，要真那么好赚，不是早就让人采光了！咋还能剩那么多？”
"这个自然也是有原因的。”林晚晚把声音放慢了一点，一个字一个字地说得清清楚楚。
"首先，平日里见到的霜苓蕈苦味不足，根本不能入香。能做香料的霜苓蕈必须等大雪落过、冻土结薄霜才会冒头，回暖便迅速腐坏，采摘窗口期很短，就二十来天。
而且采的时候不能一次采绝了，每一丛都得留下两三朵，来年才会再长。
还有就是烘干也极其讲究，火大焦掉香气全无，直接作废；火小容易发霉，香铺拒收。
而且这霜苓蕈虽然容易采摘，但水分极大，七八两湿菌子才能焙出一两干菌。
所以燕师傅才特地强调，如果有这霜苓蕈，湿的也收，只是价格便宜点，一两菌子只能卖一两银子。”
"一两银子也行啊！”李婶子一拍大腿，"那玩意儿山上到处都是，我上个月上山捡柴火的时候还踩了一脚呢！当时还嫌它长得怪，又苦又臭的，踩完了还嫌脏了我的鞋——哎妈呀！”
她说着说着忽然反应过来了，猛地从牛车上一跃而下，动作利落得跟她四十来岁的年纪完全不相称。
她落地的时候脚下一滑差点摔着，可稳了稳身子就站稳了，拔腿就要往山里跑。
"你干啥去？”张婶子愣了一下。
"还能干啥去？”李婶子头也不回地喊了一嗓子，"上山采霜苓蕈啊！趁着晚晚还在村里，我赶紧去采些回来让晚晚看看是不是这个东西！前天晚上山里才下过一场大雪，这可不正是大雪落过、冻土结薄霜、霜苓蕈冒头的好时候嘛！”
她这么一嗓子，牛车上剩下的几个婶子也坐不住了。
