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老田啃着早上烤的馍干,凑过来看热闹:

“小刘,他这个酱香饼会不会影响你的生意?”

刘志才哐哐切着饼,回答道:

“会!会让我的生意更好。”

没有七毛钱一斤的劣质酱香饼当背景板,顾客们选择九毛一斤的正宗酱香饼或许还会嫌贵,但现在不会了,两毛钱的差价,口感上却天差地别,舍得吃的自然还是会选择刘志才的酱香饼。

至于不舍得吃的,他们连七毛钱一斤的也不会选,而是选择更便宜的发面大饼或者烧饼、馒头等主食。

老曹今天还是一斤酱香饼分两份称,听到这边的讨论,凑过来尝了一口老张带来的酱香饼,当即对自己的贪嘴行为进行了反思:

“我真是闲得慌,占这个便宜干嘛,娘的,真是难吃!”

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酱香饼想要好吃,油是少不了的,和面放油,揉面放油,煎的时候也得放油,至于酱,更是需要用油反复熬。

只有足够的油水,才能让酱香饼变得美味无比。

但王春生为了节约成本,直接在最影响口感的配料上偷工减料,属于典型的降本增笑。

老张问道:

“小刘,要是王春生过来向你请教酱香饼,你教他吗?”

老曹啐了一口:

“教个屁,看小刘卖得好就模仿,还模仿不到点子上,这种人就该让他把裤衩子都赔进去。”

老田也用一句河南俗语做了总结:

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