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刘志才趁机把张建设拽了过来:

“下个月我建设叔要在侯寨街上摆摊卖烧饼夹菜,大勇叔可得去捧场啊。”

胡大勇一拍大腿:

“那没问题,到时候我天天捧着烧饼在所里转悠,不出三天,全邮电所的人都会去买烧饼夹菜。”

张建设殷勤的把胡大勇的水杯续满:

“那就多谢您了,等我摆摊时,一定去邮电所去拜会您。”

刘志才三言两语帮他搭上个关系,这要处好了,以后在乡里就等于有了自己人。

张建设感激的看了刘志才一眼,这孩子平时少言寡语的,最近这两天真是让人刮目相看……该老刘家发达了呀!

胡大勇和李胜利骑车走后,刘志才来到烧饼摊前问道:

“今天生意咋样?六十斤面够用吗?”

刘国华打开柜子,看了看剩余的面说道:

“打我摆摊开始,生意就没这么好过,我估计最迟到五点半,昨晚发的面就会用完……今晚发面时,得再多十斤了。”

刘志才觉得十斤有点保守:

“要是明天能用上新炉子的话,您至少得发八十斤面,正好我再试试新式烧饼做法,看能不能增加一些效率。”

老式烧饼是直接从一大团发面上揪剂子,先揉搓两遍,再揪一点面蘸点油脂和椒盐包成饼芯,最后擀开放在鏊子上烙,整个过程比较繁琐,劳动量大。

刘志才打算将大面团擀开抹油酥,再卷起来统一揪剂子,这种做法效率更高,还不那么累。

前世老爹一直在用透支健康的方式维持这个家,现在重新来过,得讲究劳逸结合,不能再让他累着了。

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