“刚刚开玩笑呢，真正的发财秘籍在这里。”
说完，他用粉笔在牌子上写了八个大字：
【烧饼夹菜，一个管饱】
八十年代，烧饼摊几乎只卖烧饼，烧饼夹菜这种形式刚刚零星出现，还没形成潮流，刘志才准备让老爹做郑平公路上第一个吃螃蟹的人。
改完招牌，他系上围裙，拿起菜刀开始给土豆削去外皮，改刀切丝……眼下没有豆腐皮、豆腐串，也没有辣条、火腿肠，只能先用土豆丝凑合了，一旦生意火爆起来，就撺掇老爹升级设备，增加食材。
前世没能成为万元户，这辈子怎么也得赶在90年到来之前，帮老爹拿下这个称号。
这会儿没生意，郭爱香凑在一旁看热闹：
“哟嘿，志才你这刀工可以啊，去大饭店当厨师都绰绰有余了。”
刘志才将切好的土豆丝盛到盆里，用清水泡起来：
“我这点本事，跟厨师可没法比，也就凑合著摆弄点小吃。”
切完土豆，他又从烧饼炉下面的菜筐里扒拉出两根葱，娴熟的切成了葱花。
正忙活着，南边来了几个蹬三轮车的菜农，看到烧饼摊的招牌，几人就走不动道了：
“烧饼夹菜是个啥东西啊？竟然一个就能管饱，要不买个尝尝？”
三官庙村距离中原集贸市场二十多里，蹬三轮车的话，中间需要歇口气，所以很多去市里摆摊卖菜的人，都会在半路上随便买点吃的垫巴一下。
另外，城乡物价的差异，也是他们选择在半路上吃饭的主要原因……三官庙的油酥烧饼不到一毛钱，而市区那些个体户的烧饼，几乎都在一毛以上，个头还没三官庙的大，吃起来不划算。
见有客人过来，刘志才立马切换到了前世的摆摊模式：
“来了老乡，我这里有新推出的烧饼夹菜，一个就能吃饱。”
