面粉之后就是各种小件。
这些小件,虞晴大部分都不认识。
泡打粉?
小苏打?
塔塔粉?
乳化剂?
……
不认识,根本不认识。
刘姐还板着脸,虞晴也不确定这可不可以问,最后到底闭上了嘴巴,没敢多说什么。
主材料之后,还有各种果干,食用色素等等。
小件的材料实在是太多,大部分都是虞晴没听过的。
她找都找半天的那种。
刘姐时不时的提醒一句,她拿不了是一回事儿,但是在旁边辅助还是可以的。
“刘姐,咱们这原材料是真的多啊。”
虞晴状似无意的开口,想要试探一下刘姐的态度,看看这边的情况能不能多问的?
刘姐笑着开口:“那可不,咱家80%的烘焙产品都是纯手工制作,只有少量需要半成品回来再加工的。”
“既然是纯手工,不需要外力辅助的,那需要的原材料肯定就复杂齐全。”
“你看到的这些,还只是一部分,还有一些咱们还有货,今日没进货的呢。”
……
虞晴在一边认真的听着,时不时的应和一声。
等到刘姐说够了,虞晴这才竖了竖大拇指:“刘姐,你真厉害,这些都能记住。”
刘姐听完摇摇头:“这才哪到哪啊?咱家那些烘焙师才厉害呢,那些配方,都不用每天看,都记在脑子里呢。”