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麻婶子觉得自己从前在主家日子过得也算是不错,不说吃山珍海味,但是豆腐的吃法还真吃过不少。

但是,今天的这个格外的不一样。

她烧火的时候,距离近,闻到的味道也最浓郁。

有好几次,麻婶子都控制不住的咽了咽口水。

香,真的很香!

油炸的东西闻多了,有可能会觉得油腻。

但是,麻婶子完全没有这种感觉。

她只觉得,这味道越闻越上头,越闻越想闻!

她有几次甚至没控制住自己,稍稍起身往锅里看了看。

嫩白的豆腐在滚烫浓烈的热油里,慢慢的变了身,变得灿灿金黄,变得焦香酥嫩。

稍稍控油冷却之后,再浇上晾凉的汁液。

冷与热的碰撞,重新激发了食物内里的香气。

麻婶子深吸了口气,虞晴则是小声嘀咕:“如果再洒一把芝麻应该也很不错。”

芝麻提香嘛。

不过,成本随之增加,虞晴只能暂时放弃。

她昨天买了些小葱,放了一晚,如今看着并不算是太新鲜。

不过也还能用。

她早早洗好,切成了碎末,豆腐浇汁之后,往上面扬一小把。

灿灿金黄,火热嫣红,脆嫩青绿,三种颜色除了给人一种视觉上极强的冲击感之外,它们碰撞之后,更是丰富了浇汁豆腐的口感与味道。

“表姨,你先尝尝,看看怎么样,我再看看要不要把汁液调一下。”

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