其实是酒厂自建的品牌体验中心,供人参观。
未酒没有历史,所以品牌体验中心是新潮时尚的风格,跟涡县去年建成的体验馆的风格保持统一。
随着新产品不断推出,体验中心的内容会逐步丰富。
体验中心品鉴区,工作人员已经准备好酒水品鉴的工具,每个座位都有分酒器、多个二钱杯,以及漱口用的纯净水。
卫想满怀期待的安排流程:“品鉴会分为两块,先进行两轮的盲品,分别对三个价位段不同品牌的酒体品鉴,然后在聚餐环节一起品鉴。”
“盲品环节,不显示具体的品牌产品,只有酒杯对应的编号,不同的座位上,酒体和酒杯编号顺序也是不一样的。”
“所以大家不用参考他人的意见,遵循自己的感受就行。”
酒水盲品流程,其实是陈帅的建议。
陈帅并未尝过新酒,听过卫想的评价,简直夸到天上去。
不过他明白,酒厂老板对自家产品的酒质,通常有滤镜效应,会产生蜜汁自信,参考意义并不大。
好与不好,还得听大多数人怎么说。
多人进行不知道品牌的盲品,更具有参考价值!
卫想是学历不高,酒水营销经验少,他毕竟在社会上摸爬滚打多年,口才和临场发挥能力很好。
看到所有人落座后,指挥大家进行盲品活动。
“我们的盲品活动采取对比评分制,最低为1分,最高为10分,其他不做要求,全凭各自的喜好评分。”
“准备的有纯净水,每次品鉴后,请漱口……”
说起卖酒的手段,卫想不懂得专业的营销体系,不懂得品牌、渠道什么的,就是靠嘴皮子去忽悠,他在品酒方面是有些天赋的。
可能找不到华丽的词形容,却能喝出酒质的好坏。
参加两轮盲品的白酒,每轮至少有10支产品,每轮结束后暂不公布结果,待两轮全部结束后,在现场进行得分统计。
百元价位有古泉的献礼、古五,真藏实窖的五年和六年,武帝贡酒的六年,梦河的海洋系列等,百元上下的白酒产品,加上未酒勾调实验其他原酒比例的酒,加起来超过十种酒体。
五百元价位的酒体,对比的范围比较大。
从三四百元的川派名酒,到低度的五谷液、国池,再到古泉、高镇、梦河、盛世缘、真藏实窖、武帝贡酒推出的产品,哪怕没有多少销量,全部列入对比范围。