杨宇跟白酒行业大多数规模性酒企打过交道,认识很多酒圈大佬,从未遇到过哪一家酒企的老板或董事长,像卫来这么重视基层的人。
如果说舍得花钱的话,很多酒企都舍得!
几亿元的广告费,几亿元的活动费,几亿元的奖金,几千万的咨询费……
民营企业在这方面比较收敛,毕竟是自己的钱,而国有的花钱更任性,至于说有没有利用职务便利谋私利,那可说不清楚。
如果说没有,怕是没人信。
其他酒企花的钱,一般有餐饮服务员的部分,占比很低就是了。
若是像卫来这样对服务员,何愁餐饮做不好!
杨宇听到后福至心灵,提出将霸都餐饮布局,作为未酒新品上市的重点工作,并要求项目组专项跟进,撰写针对性的上市方案。
从未酒的角度说,有这方面的需求。
对于智胜合一来说,也是探索餐饮运作的机会。
哪怕没有特别的火爆,只需有一定的效果,智胜合一可以总结为经典案例,在白酒行业进行推广,提升圈内地为,发展更多的项目合作。
杨宇这么安排,卫来欣然答应:“当然可以,有陈总和项目组的老师们指导,我对霸都的餐饮运作更有信心了。”
卫来又提出自己的疑问:“杨总,有个事我想做,但是不知道能不能做,我想在餐饮店做个公开的活动,在白酒消费的现场,将我们的产品跟对手的产品进行对比,让消费者评选哪家的酒更好。”
“就是不知道,这样合不合规?”
直接跟人家的酒对比,这是非常得罪人的事。
卫来对未酒的酒质有信心,但是商业行为需要合规合法,随意拿人家的产品对比,作为自家产品的垫脚石,真追究起来会涉及不正当竞争、恶意诋毁等商业纠纷。
大范围这么做,得天天等着打官司。
杨宇听着直摇头:“不能,不能这样做,应该说不能直接做,类似的对比实验,不能露出对家的产品的元素,否则会有商业纠纷。”
“小范围盲品活动是可以的,所有酒企都在这么做。”
卫来表情很失望,明显的不甘心:“只是小范围盲品,见效太慢了……”
他见识过鼎酒举办的品鉴会和盲品活动,品鉴会就是找来一桌或几桌人,让大家一起尝尝酒怎么样。
没有直接对比,很难突出酒质的好!
毕竟,口味是很主观的东西。