卫来到魔都之后的组织和渠道体系调整,门店客情关系有所好转,凭着客情关系,部分门店愿意接收花啤,覆盖面得以恢复。
花啤的认可度,并没有实质的提升……
直到现在的渠道营销活动,影响消费者的认知,主动购买花啤的人越来越多。
门店卖酒速度加快,下次进货更干脆,甚至增加单次进货量!
而门店有成堆的花啤产品,又会给消费者制造假象……或者称之为氛围,花啤在魔都很畅销的氛围,消费层面的潮流。
没有花啤的门店,会受到市场环境影响对花啤的态度。
于是,更多门店选择花啤。
增加消费者见面机会……更浓厚的热销氛围……再有门店进货花啤……市场运作的良性发展,正是这种路径。
最直观的体现,在销量数据……
18年1月和2月,花啤在魔都总销量3200吨,大约为48万箱。
以往年的习惯,1月和2月是淡季,提货量以压货为主,主要堆在经销商仓库,并未送到门店被消费者饮用。
进入3月份,也会遵循相似的规律。
然而今年不同往年,卫来要求控制经销商库存,将绝大部分货品送到门店,再配上消费者促销活动,很多酒水被消费者买走。
经销商和门店库存,都不大!
前期渠道调整的增益效果仍在持续,进入3月份以后,产品出货速度加快,单月提货量是3150吨,接近47万箱。
单看3月份销量,已经恢复到16年的水平。
销量恢复不是结束,而是开始……
3月下旬的活动预热,3月底的活动开始,在4月份开始爆发。
最突出的事清明节前后,随着魔都气温回升,啤酒动销速度明显加快,各品牌啤酒销量都在复苏,而执行全城活动的花啤,成为表现最亮眼的一个。
啤酒出货速度太快,即使有预案,依然出现服务问题!
原有加新招募的经销商,花啤在魔都经销商数量超过40个,负责零售流通、餐饮、高端餐饮、夜场、KA的某一个渠道或多个渠道。
花啤产品覆盖的门店有一万多家,不到魔都门店总数的10%。