五谷液盛名在外,浓香白酒的代表,素有“浓香之王”的称号,卫来特意点五谷液,就是想尝尝蜀派浓香和淮派浓香有何区别。
淮派浓香指的是江淮一带浓香白酒,江淮省的古泉、真藏实窖、武帝贡酒、高镇家酒都是代表,江东省的梦河、盛世缘同属该流派。
蜀派浓香亦是名酒众多,五谷液、老窖等皆是蜀派。
两大浓香流派相较,淮派比较绵柔,成品酒度数略低,一般在42度左右,蜀派烈度更高,香味更浓,度数通常超过50度。
“来,我们先喝一杯。”
卫来起头开喝,所有人一起端杯。
酒液入口前,就能闻到浓郁的酒香,入口时也没有特别暴烈,不像是52度的烈酒,口感还是比较容易接受。
吞咽之后,唇齿留香的感觉更明显。
“不愧是五谷液。”卫来赞道。
反观另外四人,表现跟卫来有所不同。
闻到酒味,他们第一反应是皱眉,入口的时候有难以下咽的感觉,回味不是很好,可是听到老板赞赏,又强忍着不适之感,表情更难看。
“你们……觉得不好喝?”卫来好奇地问。
他和四人的反应,差异似乎有点大。
见他们欲言又止,卫来干脆地说:“不必藏着掖着,又不是我们家的酒,有什么感受直接说出来。”
王志刚第一个说:“卫总,我不懂酒,觉得香是挺香的,就是入口的刺激感强烈,口感比较辣……”
后面没有再说,意思很明确,不是很喜欢。
“你们的感觉呢?”卫来看向另外三个。