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以上基本上解决了公司的生产和销售问题,目前酿酒厂还有最关键的问题没有解决,那就是人……

人,就是酿酒厂需要的各类员工。

除了马军和几个保安队员,酿酒厂目前的正式员工,只有卫来和卫想两人,一个董事长,一个总经理。

两个人去搞300个窖池的生产工作,累死他俩也不行。

招工,势在必行!

涡县是酿酒之乡,大小酿酒厂、酿酒作坊无数,加上前些年高镇酒厂打下的基础,懂得酿造的工人不在少数。

而未酒酿酒厂采取的精品原酒酿造法,关键在于窖池造型、原料配比和蒸馏方法跟传统酿造法不同,实际操作并不难,工人上手会很快。

将他们招来,即可直接生产。

关于精品原酒酿造法的保密工作,卫来早有安排,他在厂房设计时就有考虑。

真正生产时,窖池投料、发酵、出酒、蒸馏各环节全部分离操作,工人学得其中一项技术,并没有用处。

即使有工人偷技术,注意力通常在原料配比方面。

而精品原酒酿造法中,原料配比是其中一项,最为关键是窖池内部构造、温度控制和蒸馏环节,这两项通常不会有人在意。

尤其是窖池造型,谁会在意这个?

有人偷窖泥,可能性反而更大。

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