他们控制的2000家中高端餐厅，还有一部分跟利一公司合作，啤酒方面。
这部分餐厅，就是高端餐饮部17年的开拓目标。
准备工作，从春节年夜饭开始！
花啤现有合作餐厅，已签订年夜饭合作协议，将古泉的白酒、花啤的啤酒加入年夜饭套餐中，捆绑销售。
非花啤合作店，现处于宣传预热阶段，如果餐厅自愿参加，花啤予以支持，采用相对温柔的方式，那是不想刺激CRB。
花啤和CRB，暂时处于一个微妙的平衡状态。
高端餐饮部的主管选拔，在按程序执行，王小龙、吴雨和徐磊参加述职报告，由公司人事专员、霸都区域总经理丁成以及几位经理负责面试。
以材料呈现内容来说，吴雨表现最好，徐磊次之，但实际表现则相反，王小龙更善于表述，吴雨和徐磊非常紧张，表现不佳。
综合评分后，王小龙更胜一筹，获得主管晋升名额。
……
近期工作比较忙，卫来一个多月没有回家，他在11月下旬才有机会休息，回家跟进建厂的事情。
家里的酿酒作坊，10月上旬增加20个窖池，建成后立即投料生产，10月中旬就产出第一批原酒。
事实证明，精品原酒酿造法对窖池没有特殊要求。
传统的酿酒法，窖池是很有讲究的，采用不同的窖泥，酿出的原酒品质不同，所以大型酿酒厂都喜欢宣传有年份的历史级老窖池。
