之所以那么说，背后也有一些原因。
在一起喝酒，喝一场大酒，关系无疑会更亲密，对谈判有好处，那是肯定的。
今晚参会的是霸都150多位餐饮店老板、经理，超过400家门店，这些平时神龙见首不见尾的老板们，好不容易聚在一块，卫来肯定要跟他们交流一下。
江淮省饮酒氛围比较浓，从南到北越来越重。
居于中间的省会霸都，属于中上水平，而且这些老板们，南北方人都有，酒量自然是千差万别。
杨惠所在的主桌，人员都是特意安排。
她自己是餐饮协会会长，卫来算是讲师，其他几位，都是餐厅老板，有的开着多家连锁店，有人只开一家店，但影响力大，还有人就是纯粹的酒量大。
选择酒量大的人，当然是陪客人。
江淮省就有一种“畸形”的酒文化，招待客人时，不喝酒也就罢了，如果喝酒了，客人必须喝多，否则就是招待不周。
杨惠故意这么安排，也有想看看卫来酒量的意思。
她是老大，自己当酒司令……
“各位老板，我们先倒了第一杯，大家共同起立，一起敬卫经理一倍，感谢卫经理在百忙之中为我们讲课。”
“然后是第二杯，敬我们自己一杯……”
“第三杯……”
前三杯是全体人员一起喝，然后是每桌自己交流。
