杨惠组织的淮系餐饮协会,当然不是每个淮系菜餐厅都有资格加入,必须是高端餐厅,或者规模很大、生意火爆的中档餐厅。
淮系餐饮协会,会员超过150家餐厅,连锁店只占一个名额,会长杨惠有着十八家连锁店,其他成员中,开分店的大有人在。
全部算下来,协会150多家成员,有差不多400家门店。
那么多门店,就算只拿下四分之一,元达商贸的销量也可以翻倍!
卫来的目标,当然是全部拿下……
所以他刚调休回来,又是没日没夜的工作,白天抽时间走访市场,了解餐厅的基础情况,晚上自己加班做宣讲材料。
卫来忙的跟陀螺一样,跟同居美女交流的时间都没有!
餐饮协会全员大会,都是餐厅老板参加,跟服务员培训不同。
服务员培训时,需要讲明奖励内容,再告诉服务员怎么做就行,但餐厅老板不一样,他们更在乎餐厅的利润,其他并不在乎。
回到工作岗位的第三天下午,淮系餐饮协会全员大会正式召开。
卫来再次担任讲师,虽然不会有金钱报酬,可卫来希望这种机会越多越好!
他不是协会成员,接待工作跟他没关系,他提前到了直接入座。
杨惠看到卫来,笑得可开心了……