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卫来已经想好怎么做,他准备过几天调休一次,回家跟爸妈和老哥沟通这事,措辞他都准备好了,就说是自己从酿酒工艺书籍中学来的。

最近看了不少书,正好能派上用场。

进入8月份后,依然是啤酒旺季,因为天气太过炎热,人们受不了高温,不愿意室外用餐,排档群烧烤店的生意受到影响,但高端餐厅生意更加火爆。

惠月楼十八家门店,服务员推荐项目已卓有成效,酒水营业额提升明显。

拿下惠月楼之后,丁成就向公司申请,让卫来提前转正为主管。

卫来和他的高端餐饮部,并未放慢前进的步伐,而是选择乘胜追击,利用刚刚拿下惠月楼的影响力,继续反撬竞品餐饮店。

作为本次合作的另一受益方,古梦酒业更加重视跟花啤元达商贸的合作。

之前双方有协议共享资源,反撬的九家高端餐厅,古梦酒业见识了卫来的大手笔,他们决定放开限制,愿意共享所有餐厅资源,在现有的古泉贡酒合作店,帮助花啤反撬竞品店。

自此之后,他们已经将花啤视为平等的合作伙伴。

再说花啤高端餐饮部几个人,7月份发6月份的工资,卫来到手的工资是块,王小龙、吴雨和徐磊都在4000到6000之间。

三人羡慕卫来的收入,决心跟卫来学习,向他看齐。

他们请教时,卫来从不藏私,引导他们进行市场分析,发现竞品在市场管理操作中的失误,寻找花啤的合作机会。

打心眼里,三人认可了卫来这个“领导”。

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