虽然器具还是这个世界的器具,可这些东西..
哪一个不是会让人产生回忆的东西?
他转过头,看向身旁静静站立、双手有些紧张地在围裙上擦了擦的艾莉尔,声音里带着显而易见的动容:“找齐这些东西...费了不少功夫吧?”
“是有些麻烦。”艾莉尔急忙来到灶台边,伸手微微掀开沉重的锅盖,更浓郁的蒸汽带着令人食指大动的肉香扑面而来,“帝国的调味料和家乡...和我们记忆里的不太一样。酱油的发酵方式不同,味道更冲一些;黄酒也是,总觉得少了点醇厚的米香。”
她用勺子轻轻搅动了一下锅里色泽红亮、颤巍巍的肉块,侧脸在蒸汽中显得有些朦胧O
“我试了很多种搭配,也失败了很多次。港口的商队来自天南海北,我让艾西拿着...拿着我记忆里的味道去问,他们大多都摇头。有些东西,还是拜托了王国的商人才找到近似替代的。”
“真是辛苦你了。”
“也还好,毕竟有艾西帮我的忙。”
“话虽如此,你这段时间这么忙,还特意准备这些,这实在是””
沈恩心里实在是感激。
看见艾莉尔厨房里的这些东西、闻见前世小时候喜欢得不了的红烧肉的味道,真是乡愁都要给他弄出来了。
当然,口水也快流了出来。
艾莉尔却听不得他说这话,鼓着脸颊说道:“可不许说这样的话!我这次邀请你过来是我为了感谢你的,可不是让你来谢我的!
本末倒置了都!不许说谢”字!”
沈恩对她笑了笑。
他又很快发现艾莉尔的厨房还备有其他材料。
就例如一个看起来很像是蒜苗的东西..
“你还要做回锅肉?”
“嗯~”艾莉尔轻快地回答,显得有些雀跃,又补充道,“我是打算把我们家乡的菜都搬过来,回锅肉啊、麻婆豆腐啊、粑粑肉啊,都有。”
沈恩不由感叹:“这样太多了吧!”
“还好。”
“不不不,艾莉尔!”
沈恩的语气变得郑重起来,“过去我也不是没想过做点老家的菜吃吃,在克莱斯特领当少爷的时候,我就没少捣鼓这些。可这些香料、配菜都太难找了,就算找到了,味道也会和记忆中的有区别,试过几次也就放弃了...你这、你这真是费了大功夫了。”
说着,他顺手掀开旁边一个大碗上扣着的盖子,发现碗里是水灵灵、白嫩嫩的一方豆腐沈恩十分好奇。
“这东西你是怎么弄出来的?”
“豆腐?这多简单啊,不就是泡豆子,磨豆浆,过滤,再点卤么?”
“哪里来的卤水?”
“就晒盐场里面就有啊。工人们刮取的海盐结晶后,剩下的深色、味道苦涩的液体,就是“苦卤”。”
“我给忘了!索拉里昂是沿海城市!”
哎呀,豆腐都有!
沈恩再一一打开艾莉尔在灶台旁备好的瓶瓶罐罐。
糖、酱油、黄酒、生姜、葱段、八角、豆腐、花椒...就连豆瓣都有!
虽然很多是艾莉尔找来的这个世界的替代品,不过看到这些,真是让他感到恍如隔世。
就好像两人小时候一起生活的那个潮湿、热闹的巷子,瞬间冲破时空的阻隔,清晰地浮现在眼前。
在那个记忆的角落里,沈寂家和苏穗家是紧挨着的邻居。