第387章 记忆里的味道
“为什么非得是那道土豆肉排炖菜呢?”
在场的众人不是知名的大厨就是专业的美食家,碧蓝只好自己来提出这个不解风情的问题。
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“如果只是想要应付杂志的采访,选择记得味道和做法的其他食物不就行了。您甚至还可以凭空捏造,编出另一个和这些美食有所关联的虚构故事。为什么偏偏要执着于那道您几乎已经完全忘记的料理?”
“其实在今天来到三曜餐厅之前,我也是这么考虑的。”
古斯卡夫神情恍惚地摇晃着喝干的空杯,用玻璃把光线在桌面折射出各种图案。
“采访和杂志的版面一样,绝对不可以留空。作为应急手段,从过去有点印象的食物里随便挑一种显然是最合理的选择。学校里的餐点、路边的披萨、二十年前的零食——以我在美食评论上的造诣,不管是其中的哪种,我都可以在采访的记者面前毫无异样地侃侃而谈一一毕竟这种程度的语言加工连说谎都算不上。”
“只不过,若是要按这种计划接受采访”美食家的语气莫名变得低沉,“总觉得有种背叛了什么的感觉。”
“因为这就是母亲的味道啊。”
一直没有说话的志米忽然开口。
“人类的味觉记忆是很顽固的,古斯卡夫先生。童年时期形成的味觉偏好,往往决定了我们一生的饮食选择与审美倾向。”