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佟腊月自己想完做粉条的事情之后,从屋子里出来就去找陆行舟了。

和陆行舟说了,想准备做一批粉条,主要现在粉条的价钱还是很高的,以后也会涨价,而且也很容易储存。

“现在市面上的粉条都是公家生产的,量并不是很大,我们如果做一些的话,估计会很好卖,冬天嘛,大家都会吃一些酸菜炖粉条。”佟腊月说道:“而且做粉条也不需要什么特别复杂的技术条件,我觉得我们可以搞个几万斤的粉条试一试。”

“我爸爸以前就在队里自己做过粉条,不过当时你也知道那是咱们自己吃的,所以不是出去卖。”陆行舟笑着说道:“要是做粉条的话,他也有了用武之地。”

陆远庭以前在生产队的时候确实是干过一些做粉条的事情,因为每一个生产队他都要求是自力更生,所以吃的上面来讲,他都是自己做的,所以做粉条这个事情是每个生产队都要做的。

工序什么的也不复杂,就是把地瓜或者是土豆洗干净粉碎之后,再用水熟芡,熟芡之后,再加入一些淀粉就形成了粉条的原模。

随后找来压饸饹的饸饹床子,压到热锅里,和做饸饹是一个原理。

只不过是做完和了你是吃的,但是做完这个粉条是把粉条捞出来,找到干燥的地方晒起来变成干粉条。

工序呢其实就是比较简单的,简而言之就是和我们普通人家做手擀面是一个道理,不过这里面最难的一个事情其实是把这个地瓜变成地瓜粉。

地瓜变成地瓜粉才是最难的一步,因为这个可能就需要到使用非常大量的人力了。

不过时代变了嘛,以前都是用人去搞这个地瓜粉,现在可以用一些机器嘛,虽然可能在县城里面没有卖的,但是佟腊月觉得到省城一定有卖这种机器的。

“过几天正好要去省城看看布料的事情,咱们顺带买回来一台粉碎机器,专门用来粉碎地瓜,把地瓜弄成粉的那种机器。到时候可以试一试,做一些粉条……”佟腊月想了想之后说道:“还有最近如果去现场的话,咱们去问一问能不能办一个食品加工证,这个东西还是要遵纪守法比较好一点,万一哪天人家来个抽查,咱们没有证的话,把咱们的东西没收了就不好了。”

陆行舟点了点头,答应了。

佟腊月也没有再说什么,毕竟他也是知道陆远庭会做粉条,自己也就省心了,不用再去找其他的人,闲的没事做粉条了。

更何况,陆远庭还不用花钱。

可谓是物尽其用……咳咳,人尽其用。

这边佟腊月和陆行舟正聊着天呢,外边赵大牛和赵大鹅和其他几个孩子,倒是跑到队里刘瞎子家东边的那片枣树林子,偷枣子去了。

刘瞎子名字叫刘广仁,刘广仁其实命挺苦的,小的时候由于发烧,导致自己的眼睛在八岁那年烧坏了,从此才变成了瞎子。

当然了,我们如果用盲人来形容,可能会更尊重一点,但是在农村,确实我们在形容盲人的时候,多数还是用瞎子这个词汇更好一些。

瞎子在年轻的时候学过一些手艺,主要是他会说评书和唱天津快板。

头些年的时候,他到处演出呢,现在年纪大了,就不怎么出去,在家里一圈种了好多枣树。

当然了,主要是最近这几年,队里开始给瞎子一些日常补贴了,毕竟他也是残疾人嘛……这才让他衣食无忧。

不过,瞎子在房前屋后种枣树的问题,很值得商榷的。

因为作为盲人,视力是看不见的,种枣树就颇有一种造福其他人的高尚品质……

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