此刻，还有好些收尾的活计要做。
一场大活动，旁人看着不过是喝一碗粥的事，可真正难的是前后的准备和收尾。
按大唐礼仪规制，赊粥属于嘉礼中“赈恤”一类，虽然不像大典那样要祭天告庙，可该有的章程一样不能少。
粥棚的搭建要报京兆府备案，拆的时候也要报备。米粮的调拨要从太仓寺走文书，剩下多少同样要走文书。锅灶、柴薪、粥碗的数目要跟少府监核对，收棚之后都要清点造册，损耗几成、余下多少，一笔一笔写得清清楚楚。
明日天亮之后，各粥棚点位要把余下的米粮交回指定仓房，灶台拆了之后运回尚仪局库房，碗筷和大铁锅洗净点数，破损的另列一册……再往后还有三日，要复核所有账目，把各点位负责人的画押收齐，汇总成册交韦绦过目，最后由尚仪局呈报御前，再次核对所有用度金额，做成最后汇总的整体账本存档归类，这才能算是整件事情完结。
李未央这次办赊粥，从头到尾没出大岔子，靠的不是运气，是她脑子清楚，做事认真有条理。
三百个点位、一千口锅、上千号人手，哪一处该谁盯、哪一册该谁交、哪一步该先走哪一步该后走，她心里都有一本账。
出了问题也不慌，柴火受潮了就蹲下去帮着收拾，人手不够，自己直接冲上去帮忙，丝毫没有宗女主事的价值。她秉承的事自己一定要把最要紧的活儿顶住，其他人也不会松懈。
她不是那种只会坐在棚子里指挥的主事，她是真能弯下腰干活的人。
所以皇帝赏她万金，她接得心安理得。
