有了碎玉的帮忙，很快苏棠就梳好了发髻，又换上了特地为新年准备的新衣。
她朝镜子里看去，见自己比平日又多添了几分娇俏，满意地起身准备出门。
碎玉道：“主子，外头天凉，奴婢去给您拿早饭吧？”
苏棠却摇了摇头：“今天我想要为大家准备些早点。”
见苏棠要亲自下厨，碎玉连忙跟着她去了灶房。
昨夜孙母便发过话，因守岁睡得晚，今早大家不必早起，故而灶上当值的厨娘此时也才刚到。
苏棠看了看食材，道：“今儿初一，咱们早上就做些小馄饨吧。你们擀皮，我来调馅。”
厨房里留着一块上好的猪后腿肉。苏棠将它细细剁成茸，又加入提鲜的虾干碎、姜末和少许黄酒，顺着一个方向搅打上劲。
待厨娘将面皮擀得薄如蝉翼，她便净了手，手指翻飞间，一个个形似金鱼、圆鼓鼓胖嘟嘟的小馄饨便整齐地排在了案板上。
另一边大锅里的水已烧得滚开。苏棠将馄饨轻轻拨入水中，自己又另起小锅，用细细的鸡茸吊了一锅清澈鲜美的汤底。
待馄饨在沸水中浮沉几次，皮子变得透明，隐约透出里头粉嫩的馅料时，她便用笊篱捞出，分入一个个已盛了热汤的青瓷碗中。
瞧着差不多了，苏棠对厨娘嘱咐道：“等会儿喊大家用饭时，再把香葱末撒进去，那时汤的鲜味才最足。”
