第103章 灭狼远征的隐藏奖励
如果要给调味料来个排名,洪欣愿意把糖放在第一位,辣椒排在第二位,至于盐,它都不会进入这份排名,因为整个排名本身就建立在盐的基础上。
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因为盐正是一切美味的源头,它能放大食物本身具备的味道,是厨房的万能魔法师。
炖肉的时候放盐可不是为了增加咸味,而是盐能让肉里的蛋白质分解出更多的胺基酸,这些胺基酸就是鲜味的来源。
当然盐也不能多吃,成年人最多5克,吃多了容易得高血压和心脏病。
海德堡人们围绕着咕嘟咕嘟煮着牛骨头的黏土锅,下意识地吞咽着口水,他们闻到了“鲜美”的味道。
大黄面对着出口坐着,摆出了任何事物都不能撼动我职责的模样,但哈喇子已经流了一地,鼻子都快因为嗅那股鲜美的味道而歪了。
盐对原始世界的冲击不亚于火烤和炖煮。
在“漫长”的等待后,牛骨头汤终于煮好了,而煮好了之后自然是下牛里脊薄片。
既然都有了大黏土锅,不试试火锅吃法实在太浪费了。
刚好还有竹子,劈两下就能做成筷子,现在海德堡人还不会用筷子,不过没关系,为
了吃到鲜美的牛里脊片,海德堡人会努力克服的。
围绕牛肉片的战争就此打响,最先掌握筷子的开拓者悍然出手,直瞄一块翻滚的肉片,但是大卫横插一脚,架住了开拓者的筷子。