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速读谷

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能不能建立长期的供给关系也靠下午了。

家门口,他爸妈已经在碾海米了,只穿单薄的毛衣,但是两人额上已经有一层薄汗了。

海米退壳有好多种方法,一种是直接装到袋子里摔打,再用簸箕顺着风将壳簸出来;还有一种直接用石磙撵,将壳碾碎了借风颠翻,不够干净就装到网袋里再来回翻搓,直到干净为止。

整个过程跟舂谷成米差不多,所以这晒干的虾仁也叫做海米,海中之米。

他们晒的量比较大,所以一大早就用石磙碾了,量少的话,之前也是摔打着去壳。

“你们怎么这么早?天都还没亮吧?”

“我跟你爸睡不着就起来看看,门口的昨天就已经干得差不多了,晚上再风干一下,都已经干透透的,就抓紧处理了。”

陈父擦了一下额头上的汗,也道:“数量太多了,早点干,也能早点准备好,一会看看晒谷场那边最后晒的那几百斤,看看中午能不能一起碾出来,能的话今天也能多收获一点。”

陈海潮点点头,撸起袖子去帮忙,“一起碾了吧,等会看看干度如何,不够干的话也不会整个蜕壳,到时候筛选了再留下来继续晒,干透了装袋子里给人家。”

他手里拿着木耙,不断的摊开翻搅被他爸撵过的海米,把结块的扒散,拧碾完一批就装到大簸箕里。

陈母则抬起大簸箕,站在风口处,双臂用力上下颠簸抖动,破碎的虾壳被海风一吹,轻飘飘漫天飞扬,碎壳四处飘,落在头发上、肩膀上,一家人身上全都沾了细碎虾壳,拍都拍不干净。

两姐妹也听到动静起来帮忙,拿着扫把帮忙,将碎屑扫到一处,跟海米分离开来。

陈海潮看着他妈的动作,也想到了大队晒谷也是这样,抬起来扬扬洒洒,留下谷子,去掉杂质稻秆跟干瘪的。

隔壁奶奶听到他们一家在门口的动静,一早起来也过来帮忙挑拣海米,将碎虾仁、小石子挑出来。

一家人从天没亮,忙到日出东方,才将门口的几百斤海米碾出来装袋。

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