画面跳转,变成了四爷和若曦。
「淼淼,再有几天我要去趟帝都,去收购一家外卖公司。」
他随口说起了后面的日程。
「嗯?哈城和春城不是还没拿下吗,怎么跳到帝都去了?」
白秋淼知道万家的步子,对他突然变化的节奏有点好奇。
「同行去帝都了,我收购公司是为了去和他打擂台,范围不会太大,云朵的话,这次在帝都可以做出些改变。」
云朵餐饮是和万家外卖绑定的,注册分公司时自然少不了它。
「怎么改?
」
听到说起正事,她将电视静音后,擡头看向自己男人。
「在超一线城市的话,云朵餐饮需要变化一下定位,除了低价位的云朵奶茶,还需要新建个子公司孵化新品牌。」
陈临与说起他的安排。
「新品牌走高端路线,首先把物料质量擡上去,一切饮品全部都用真材实料,再加上高档装修,主要突出逼格。」
「逼格?」
白秋淼有些不解。
「简单点说,就是全面对标星巴克,店铺也直接开在它的旁边或者对面,所有宣传也都带上它。」
他一句道破了关键。
在帝都这种城市,拥有大量高收入人群、商务人士和国际游客,他们对价格的敏感度较低,更注重品质和体验,愿意为「社交属性」和「生活方式认同」支付溢价,这里走高端化才是合理路径。
至于怎么让大众觉得高端,除了装修和价格外,重要的就是参照物了。
在2011年,星巴克还是高端饮品的标杆,直接对标上去,既能共享成熟客流,降低选址风险,还能借势营销,能迅速在消费者心智中建立品牌认知。
「奶茶卖那么贵...?能有人买吗?」
在现在的白秋淼看来,星巴克动辄30左右一杯咖啡的消费也不算低了。