笨笨熊看着满桌的美食,眼睛瞬间亮了,辛苦忙碌了一天,他的胃早就开始抗议了。尤其是采集火焰螺的时候,他动用了变身技,饱食度下降了不少。
他迫不及待地埋头大快朵颐,凌初则一边吃,一边对着两人细算着今日的营业额。
“今日卖出去了5份刺身,3份鱼肝,6份汤品,鱼翅是销冠,卖出去了8份。总共收入980块海贝,其中有160块是客人打赏的小费,还有蜥蜴人给的那枚鳞甲币。今日的菜品全都是好评,总计22个,没有中评和差评。”
今天的销售额比她想象得要少,尤嘉礼准备了三十人份的鱼翅煲,只卖出去了8份。
还好有笨笨熊这个大胃王在,不然这么多份的鱼翅煲都不知道要怎么吃。
但凌初并不觉得是他们的问题,毕竟清一色的好评,已经能说明他们的菜品很得客人们的欢心。
现在的问题是怎么提高菜品的销量。
凌初同时也在观察其他窗口的状况,除了位置靠前的那几家,他们卖出去的菜品数量还算是中上的。
至少有四分之一的队伍,怕是连明天的衣柜都租不起。
“明天的情况应该能好些,那名侏儒客人是确定要来的,我们应该会有几位回头客……”
尤嘉礼顿了顿,说,“我发现许多客人都是点了两道以上的菜品,我觉得可以推出一个包含前菜、主菜和汤品套餐,菜量适当缩减些,价格上也相应地打折,应该会卖得更好。”
凌初闻言眼睛一亮:“我觉得可以!很合适!”