基本可以准备吃土了。所以古代普通农户根本没有后世那种抗风险能力。
很多人一年忙到头，最大的目标就一个。别饿死。
能从今年秋收撑到明年秋收，就已经算过得不错了。真要连续碰上两年坏年景。
根本扛不住。可这个时候你去跟衙役说：「大哥，我今年真没粮。」
有用吗？那第二个人也说没粮怎么办？第三个人也这么说呢？全村都说自己没粮呢？
官府难道挨家挨户去把粮缸掀开，看你到底有没有藏？
做不到。而且人这种东西最会钻空子。今天你看我可怜，少收我一点。
明天旁边那户一看，也开始哭穷。最后谁是真穷，谁是假穷，谁能分得清？
所以地方上最简单的办法是什么？照册收。册上多少。就多少。
先收上来再说。于是问题就来了。百姓交不起怎么办？
只能跑。反正留下也是死。跑了以后呢？
原本一百户的地方，只剩八十户。可上面摊下来的税额未必跟着少。
那怎么办？
八十户继续分。原本每户摊十斤。
现在可能就得摊十二斤、十三斤。又有人扛不住。
再跑。最后剩下七十户。继续摊。
这就是最恶心的地方。不是说地方官员个个都是疯子，天天想着把百姓往死里逼。
真把人全逼死了，他找谁收税？
正常情况下，他们也知道细水长流。可问题是，很多时候不是某一个坏人在逼你。
是整套东西还在照常往下运转。可下面的人已经扛不住了。
那还有一些人不愿意跑怎么办？祖坟在这里。爹娘在这里。
一辈子都没出过几十里地。让他背井离乡，比杀了他还难受。
那就只剩另一条路。投靠大户。
这时候地方豪强为什么能越滚越大，道理就出来了。
一个流民跑到庄子门口。什么都不要。
「东家，给口饭吃，我给你干活。」
壮劳力。会种地，大户当然愿意留。于是你成了佃户。长工。庄户。
日子肯定谈不上多舒服。东家能多拿一点，绝对不会少拿。
可大多数时候，也不会无缘无故把你往死里整。原因同样很简单。
人也是东西。养活一个壮劳力要粮。把他打死了并不划算。所以庄园内部照样会有一套规矩。
不一定公平。但至少能让这套东西继续转。
真正有意思的地方在后面。这些投靠你的佃户长工们，你会如实上报给官府吗？
报上去一个壮丁，就多一个可能被征役的人。多报一块田，就多一份可能要交的税。
那我为什么要主动告诉官府？于是隐户就出来了。
隐田也出来了。你这个流民替我种地。吃我的粮。住我的庄子。
官府册子上却未必有你这个人。你名下这十亩田，真按照规矩交税太重。
怎么办？
挂到一个有功名、有身份、能够优免赋役的人名下。
名义上地不是你的。实际上还是你种。你给人家交一份。
人家替你挡掉一部分官府摊派。你觉得比以前划算。
