朱文清咽下嘴里的东西，终于忍不住问了一句。
“赵大人，这鸭子是如何做的？本官以前倒从未吃过这种味道。这可是云阳县特产？”
赵文成夹菜的动作顿了一下。他哪里知道。这桌东西今天也是第一次见。
可还没等他想好怎么回答，林渊已经非常自然地把话接了过去。
“大人，这叫盐水鸭，做法其实不算复杂。先把鸭子用盐和香料腌透，再慢火煮熟，关键就是火候不能太急，否则肉容易发柴。”
朱文清听完点了点头，又看向桌上另外一盘。
“这个呢？”
“烧羊肉。”
“旁边那个？”
“梅菜扣肉。”
“这条鱼为何又酸又甜？”
“糖醋鱼。鱼先过油，再用醋和蜜调汁收上去，吃起来酸甜开胃。”
朱文清又尝了一口。这一次连眉毛都抬了一下：“妙。妙啊！没想到鱼还能这么吃。”
没过多久，桌上的气氛便彻底变了。
原本还想着借饭桌谈公事的朱文清，此刻哪里还有心思问清风寨。
一筷子盐水鸭。一筷子烧羊。再来一块酱肘子。
觉得有些腻了，又夹两口糖醋鱼。
赵文成也是一样。
