再往里面,是一大盘酱香浓重的肘子,旁边配着切成薄片的卤猪肉。
一条完整的鲈鱼横在长盘里,鱼身上铺着细细的姜丝和葱段,刚刚重新热过,热气还没有散。
另一边则是一尾糖醋鱼。
不过没有番茄酱。就是糖、醋调出来的酸甜口,外面的鱼皮炸得微微发脆,上面挂着一层透亮的汁水。
还有烧羊肉。蒜香排骨。香菇炖鸡。梅菜扣肉。一盘油亮的葱炒羊肉。
再加上一大盆莲藕排骨汤。
整整十二道。鸡、鸭、鱼、猪、羊,几乎全齐了。
林渊为了这一桌东西,可谓是忙活了许久,当然食材大多都来自拼好饭,甚至还特意从不同商家里面挑了半天,尽量避开辣椒、土豆以及那些放在这个时代一眼就显得奇怪的东西。
有些菜原本带着红椒圈、塑料小盒和一次性餐具,也早就被他在别处处理干净,重新装进酒楼的盘子里。
单从食材来看,其实没什么神仙东西。
鸡鸭鱼肉,这个时代一样有。
真正不一样的是做法。
这个年月,别说云阳县这么一个穷地方,就是大户人家办席,也不会每一道菜都舍得这么下油、下糖、下肉,更不会有现代工业里的鸡精、各种调味品提鲜。
更何况这十二道菜刚端出来没多久。
油脂、肉香、葱姜以及各种酱汁混在一起,整个雅间里全是香味,而且是让人说不出来的香味。
朱文清站在那里看了好一会儿。
他认识鸭子。认识鸡。也认识鱼。
可为什么弄出来以后,跟他平时吃到的东西完全不是一回事?