苏酥偏过头看了田旭一眼，没急着解释，而是把目光重新挪回郝运身上。
她看出来了。
田总是个朴实的人，没那么多心眼子。
难搞的是这位郝总，脸上一点儿惊讶的表情都没有，这说明人家大风大浪见的多了，是真的泰山崩于前而面不改色的人。
苏酥缓缓解释道：“郝总、田总，我是羊城人，五年前来的帝都。”
“刚来的时候什么都没有，没人脉、没背景、没根基。我专科学的专业是酒店管理，之前在羊城一家五星级酒店餐饮部干过几年，来帝都后先是去了长安饭店这种高档会所————积累了一些餐饮方面的管理经验，也见了很多超高净值人群，锻炼了待人接物的能力。”
“后来，我发现这些超高净值人群有更加私密的社交需求，于是我想在帝都开一家自己的饭店。”
“但我一外地人，想在东城开私厨，谈何容易。”
“选址、报批、消防、工商、卫生，每一道手续都是一道坎。”
“我跑了大半年，处处碰壁。”
“中间还遇到了同行的刁难，他们不停的举报我的店。”
“后来————”
“我也明白了，帝都这个地方，有“势利眼”的一面。”
“你没有背景，人家就当你是块豆腐，想捏就捏————但你要是让人觉得你背后有人，那就不一样了。”
郝运眯着眼睛：“所以，你就给自己编了个靠山出来？”
苏酥点了点头：“对，我是羊城人，家庭背景普普通通，很容易查到，所以不能从家世上作假，那就只能搞一点这种桃色背景。”
“我没说自己是谁的情妇，这种话太具体了，说多了容易出纰漏。”
“我只是让人在圈子里慢慢传，说我背后有人，至于是谁，我没有给出任何倾向性的暗示，任由他们自己去猜。”
“当然了，这种含糊的说法最有威慑力，因为谁也说不准是真是假，反而不敢随便得罪。”
田旭坐在旁边听着，嘴巴一直没合上。
卧槽！
还有这种操作？
他在餐饮行业干了两年了，自认为对行业里的门门道道了解不少，但这种操作，他还真没听说过。
牛啊！
苏酥继续说：“这个谣言传出去之后，确实管用。”
“饭店开在胡同里，之前总有街道上的人来找我麻烦，后来态度上明显就好沟通多了。”
“同行也没人举报了————”
“附近几家饭店的老板，原来还想联合起来排挤我这个南方人，后来听说我上面有人，也就没动静了。”
“甚至————”
“因为这个传闻，有些客人专门跑来我店里吃饭，想看看背后有人的老板娘长什么样，想打听打听我背后究竟是什么人。”
“我这店本来没什么知名度，但靠这个噱头慢慢拉来了一批客人，再靠菜品慢慢把熟客养了起来。”
“这两年下来，一年净利润差不多一百万，我自己也攒了两百多万。”
开店两年，赚了两百多万。
霍！
这是连自己的家底儿都撂了！
郝运把茶杯搁下，问了一句：“苏小姐，既然一年能赚一百多万，为什么还要把店转出去呢？继续干着不挺好的。”
苏酥摇头，语气里充满无奈：“郝总，假的就是假的，对我来说，这个谣言就是个雷。”
“早晚有一天，会被人戳穿的。”
“我这两年最怕的就是两件事————”
“第一件，有人认真去查我的底细。我平时的社交关系网络很透明，只要有人顺着我的社会关系摸过去，分分钟就能知道，我其实根本没什么高官后台。”
“第二件，来我店里的这些客人，其实有不少是冲着我背后的人”过来的。他们一边吃饭一边试探我，想从我嘴里套出点东西，想通过我结识达官显贵，我每天都要绷着神经应付，时间久了真的很累。”
“而且，我这店抗风险能力太差了。”
“十二个包厢，不做散客，翻台率低，全靠熟客撑。”
“一旦有风吹草动，熟客不来了，这家店立马就得关门。”
“本质上，这不是一家有“护城河”的店，只是一家靠噱头和人脉维持的小生意。”
郝运听完苏酥的解释，思索了片刻。
苏酥把话说到这个份儿上，基本上应该是都坦白了。
郝运也能理解她转店的初衷了。
郝运摩挲着下巴，看着她说：“所以你早就有转手的打算了，但是找不到合适的买家？”
苏酥点头：“对。我的店定位特殊，主要是服务高净值客户的，转让给同行的话，人
家压价压得厉害，转让给外行的话，又未必能接得住。后来我听说————”
她顿了一下，看了看身边的田旭。
郝运笑了：“听说什么？”
苏酥说道：“我听说，食媒最近想要收购私厨，于是我就花钱托了供应商牵线，让他们把我要转让的消息递了出去，并且让他们侧面帮我说了一些好话。果然没过多久，田总就找上门来了————”
田旭：？？？
我的天呐！这还真是一个套啊！
难怪郝总那天问我，是怎么找到这家店的呢！？
合著我真被骗了！
他有些生气，转身怒瞪苏酥：“你、你————”
苏酥看着他，眼波微微流转，一脸怯生生道：“田总，对不起。”
田旭张了张嘴，一时不知道说什么好。
他想发火，但是看着苏酥这个样子，又发不出来。
