田旭看了他一眼:“你说。”
吴东远组织了一下语言,然后说:
“田总,咱们食媒现在有两条线,一个是综合食堂、一个是零食品牌。”
“您有没有想过……”
“再开辟一块儿业务?”
田旭:???
什么?
再开辟一块儿业务?
田旭看着吴东远,若有深意的问:“老吴,你有什么想法是吗?”
吴东远说:“田总,最近一段时间,我进行了深入的市场调研,我觉现制饮品行业,以后会是一片蓝海,咱们食媒综合食堂的师傅,不是经常会给员工们做现制饮品吗?您觉……咱们独立出来一个现制饮品品牌如何?”
现制饮品?
田旭听的有些懵圈。
这个词儿还挺新鲜的。
他忍不住问:“你说的现制饮品是什么?珍珠奶茶?咖啡?像星巴克、cta那样吗?”
吴东远笑了笑,解释道:
“田总,您刚才说的那些东西和品牌,广义上是,但狭义上不是……”
“现在大多数的奶茶店,都是植脂末加奶茶粉,再兑水冲一下就完事儿了,这可不是‘现制’!”
“至于星巴克吧……”
“它的咖啡倒是符合‘现制’的要求,但星巴克主打‘第三空间’概念,有社交属性在,不是纯喝咖啡的,跟我设想中的模式,还是有些差异。”
“我说的现制饮品赛道,首先必须要淘汰粉末!”
“配方上,走鲜茶、鲜奶、鲜果的制作路线!同时采用‘即拿即走’的模式,砍掉社交属性!”
“这才是未来‘现制饮品赛道’的合格定义!”
田旭:……
他很震惊!
吴东远讲的其实很透彻,他已经听明白了。
他现在无比感慨,当初把吴东远从快消公司挖来,真是一个正确的选择!
田旭看向吴东远:“老吴啊,你的想法让我大开眼界,而且这个‘现制饮品’,是可以和你的一颗梅零食铺形成联动效应的,具体怎么落地,你有思路吗?”
吴东远点了点头:
“思路也有,但目前还只是一个粗略的构想。”
“具体的品牌定位、产品线、门店模型……还需要组建团队一起完善。”
“要不……”
“咱先把食媒搬迁的事情敲定下来,然后回头再集中精力解决这个?”
“毕竟想要组建新的业务线,肯定是要大规模招人的,咱现在可没那么大的场地……”
田旭听完,无奈地笑了笑:
“对,你说的有道理。”
“好吧,就按我们之前说的,我去跟两位领导汇报,你去搞选址。”
“新品牌的事情……”
“要是有任何想法,随时都可以跟我沟通。”
“咱先把手里的事情办妥。”
吴东远应了一声,推门出去了。
田旭看着他远去的背影,忍不住感慨,吴东远的能力,要比他强多了。
他深刻认识到了自己能力的局限性。
当然了……
这可不代表他要放弃部门负责人的位置。
他只是觉,可以招聘更多像吴东远这样的人才,让他们继续为食媒开疆拓土。
至于自己?