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第136章 竟然把我店员也撬走了!

郑林以为自己眼花了,又往前凑了凑,几乎把脸贴到屏幕上。

细看分类。

唱片大概占了销售额的45%到55%,每天能卖出十几二十张,cd的单价在一两百,黑胶比较贵,基本都上千了。

剩下那一半多,清一色是“饮品/酒水”类目。

咖啡、气泡水、冰沙————单价普遍在二三十块,但架不住数量多,一笔一笔累积起来,数字相当可观。

不过这还不是水吧的最大作用。

引流效果才是!

这里跟国贸店那边每天冷冷清清、全靠运气等一两个“大客户”开张的惨澹状况,完全是两个世界!

郑林直起身,盯著屏幕,半天没说话。

脑子里那套“专业唱片店就该靠內容吸引硬核客户”的理论,在这组实实在在的数字面前,突然有点站不稳脚跟。

臥槽!

这花活儿竟然真的有用!?

他忍不住又看了一眼休息区。

张伟还在那儿聊得火热,脚边的边牧甚至换了个更舒服的姿势趴著。

这店长当得————跟玩似的。

可这数据,却漂亮得让他没法挑刺。

“郑总?”小欢见他半天没动静,小声叫了一句。

郑林回过神,指了指屏幕困惑地问:“这————这营业额,怎么起来的?就靠那个水吧檯?”

小欢点点头,又摇摇头:“水吧檯是引子。天热,好多人就是进来买杯冰饮歇脚。”

“但咱们店环境好,音乐选得也不错,很多人坐著坐著就放鬆了,开始逛唱片架。”

“张店长又懂行,有时候跟客人聊几句,推荐得准,不少人就顺手买了。”

她顿了顿,补充道:“而且,咱们饮品定价其实挺良心的。”

“同样的精酿啤酒或者手冲咖啡,搁三里屯至少翻个倍。”

“客人觉得值,回头客就多。”

“群里现在快三百人了,每天都有熟客来。”

郑林听著,没吭声。

他脑子里快速算著帐:日均过万,一个月就是三十多万流水。扣掉饮品成本、人工、

水电、租金————好像,还是亏。

但亏得比以前少多了,而且势头是向上的。

更重要的是,这种热闹和人气,是国贸店那边砸钱都买不来的。

郑林盯著那销售数据看了足足半分钟,心里像有只猫在挠。

动摇是有的。

这明晃晃的数字,这店里活生生的人气,都像在打他脸一当初他觉得张伟搞水吧檯是瞎胡闹,是往亏损的无底洞里继续扔钱,都是郝总惯著他。

可现在————

他清了清嗓子,努力控制表情:“小欢啊————”

小欢:“郑总您说。”

郑林:“你回头,把这个水吧檯的设计方案,还有————具体的设备採购清单、原料成本明细,都整理一份,发我邮箱。”

他已经儘量说的平淡了,但小欢一下就明白了。

她在国贸店跟了郑林那么久,太了解这位总负责人的脾性了。平时要报表、要数据是常事,但特意要一个“非核心业务”的详细成本和设计方案?

这摆明了是看到这边效果不错,动了心思。

想给国贸店也依葫芦画瓢来一套啊!

小欢心里门儿清,但面上一点没露,只是利落地点头:“好的郑总,我整理好发给您””

。

“嗯。”

郑林应了一声,目光又不自觉地瞟向休息区那边。

张伟还在眉飞色舞地跟人聊著,压根没注意到自己的到来。

郑林心里有点儿彆扭。

他实在拉不下脸,现在过去跟张伟討论什么“经营心得”。

难道要他说“你搞得不错,我之前看走眼了”?

算了。

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