等腊肠的边缘微微卷起,渗出足够的底油后,林凡抓起切好的蒜苔,直接倒入锅中。
火候瞬间转大。
铁锅在林凡手里上下翻飞。翠绿的蒜苔在滚烫的猪油里翻滚,表面迅速裹上了一层油润的光泽。
蒜苔特有的辛香被热油激发,和腊肠的醇香完美融合在一起。
林凡没有加多余的调料,腊肠本身自带咸鲜,只需要滴入两滴系统酿造的生抽提个底味,翻炒十几秒即可。
蒜苔必须保持清脆,炒软了就失去了灵魂。
「出锅。」
林凡手腕一抖,将炒好的菜稳稳地装入白瓷盘中。
红白相间的腊肠,配上翠绿欲滴的蒜苔,油光锃亮,热气腾腾。
脑海中,清脆的电子音准时响起。
【叮!完美级《至臻蒜苔炒腊肠》评定完成。】
【食材评级:极品。】
【特殊功效:温中散寒,理气宽胸。能有效缓解脾胃虚寒引起的食欲不振。】
【系统强制建议零售价:388元/份。】
三百八十八。
林凡看着面板上的定价,没觉得意外。
纯粮老酒发酵的黑山猪腊肠,配上灵田里的极品蒜苔,加上开胃驱寒的特殊功效。
在这个滴水成冰的初冬,绝对是下饭的神器。
这时候,半掩的玻璃门被人推开了。
伴随着一阵初冬的冷风,苏小小背着帆布包走了进来。
「林哥早。」苏小小一边搓着冻得发红的手,一边反手把门关严实,把外面的寒气挡住。
她刚走到吧台放下包,鼻子就忍不住用力抽动了两下。
(还有耶)