算算日子，这腊肠要是今天灌好挂出去，等被这西北风吹上十天半个月，肉质收紧渗出油光，刚好就能吃了。
等下次开庭把抚养权彻底敲定，把孩子接回来的时候，这东西正好能端上桌。
想到这里，林凡心里有了定夺。
今天下午正好有空，索性把这腊肠给做出来。
林凡拉上后厨的磨砂玻璃门，落锁。
闭上眼，意识下沉，连接系统农场。
农场里微风拂过，空气纯净。
做正宗的手工腊肠，从肉到肠衣，再到白酒，每一样都容不得半点马虎。
林凡先走到养殖区，在天工坊的操作面板上下达了提取指令。
做腊肠，肥瘦的比例是重中之重。
全用瘦肉，风干后像嚼木头一样干硬发柴；全用肥肉，蒸熟后满嘴流油，没法下咽。
肥三瘦七，这是老祖宗传下来的铁律。
林凡开始下达指令。
「提取十五斤黑山猪前腿瘦肉，五斤猪硬肋五花。」
天工坊无声地运转起来。不到一分钟，两大块鲜红透亮、肥瘦分明的黑山猪肉稳稳地落在了出料槽里。
紧接着，林凡下达了第二个指令。
「提取黑山猪小肠，清洗去除内膜杂质，加粗盐脱水制成盐渍肠衣。」
外面菜市场卖的肠衣，很多都为了防腐不知道加了多少工业化学品，洗都洗不干净。而系统里的黑山猪小肠，韧性极佳。
在天工坊的精准处理下，配合着灵泉水的反复冲刷和系统粗盐的脱水。
