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「是啊,这么薄的酥皮,在油锅里炸过,哪怕沥油再干净,吃到嘴里也难免会腻口吧?」

「毕竟是一道菜,品相再好,如果味道不行,那也就是个摆设,中看不中吃啊。」

一些比较保守的名流并没有急着动刀叉,而是选择观望。

而此时。

坐在主位上的叶卫国,却比所有人都要安静。

他没有像其他人那样大惊小怪,也没有立刻动筷子。

他只是静静地注视着面前这朵粉白相间的「牡丹」,那双阅尽千帆、早已波澜不惊的老眼中,此刻竟然泛起了一层朦胧的水光。

他的呼吸变得有些急促,胸膛微微起伏着。

周围人的惊呼声、赞叹声,似乎都已经被他屏蔽了。

他的记忆,仿佛瞬间穿越了几十年的时光,回到了那个风雨飘摇、却又让他魂牵梦绕的年代。

「爷爷……」坐在他旁边的叶婉儿察觉到了老爷子的异样,有些担忧地轻唤了一声,「您怎么了?」

叶卫国没有理会孙女,他有些颤抖地拿起了筷子。

「国色天香……这是国色天香牡丹酥啊!」

叶卫国声音微颤,喃喃自语,语气中带着一种难以言喻的激动和怀念。

作为曾经的京城老炮儿,他太清楚这道点心的含金量了!

这是早年间宫廷御膳房的绝活,后来流落民间,也只有极少数几位顶级的国宴大师才能做得出来。

它不仅仅是一道甜品,更是中式面点技艺的巅峰之作!

这道点心,不仅要求厨师有极高的面点造诣,能够将面团开出薄如蝉翼的百层酥皮;更对火候和油温有着近乎变态的要求。

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