没有丝毫停顿!
林凡的动作快出了一道残影。
每一刀的深度、角度,竟然像是由同一台高精度的数控工具机切割出来的一样,分毫不差!
「嘶——」
站在五米开外的行政总厨老李,下意识地擦了擦额头的冷汗,眼皮狂跳:
「这刀功……这手腕的稳定度……这特么还是人吗?!」
就在老李震撼到怀疑人生的时候,林凡放下了刻刀。
首批五十个生坯,很快就处理完毕了。
紧接着,林凡独自端起一把大号长柄漏勺。
此时,事先准备好的那口宽油锅里的清透色拉油,已经被他精准地控制在了最完美的「三成热」。
油面平静如镜,没有一丝波澜,手掌悬在上方,只能感觉到极其微弱的温热。
林凡将雕刻好的生坯分批次摆在漏勺上,手腕一沉,将其滑入油锅中。
一时间,整个足以容纳上百人的五星级后厨,不约而同地陷入了死一般的寂静。
所有大厨都停下了手里的活计,连大气都不敢喘,死死盯着林凡面前的那口油锅。
「滋啦……」
伴随着极其轻微的声响,一串串细密得犹如碎珍珠般的小气泡,从粉色面团的底部缓缓升腾。
奇迹,在此刻降临。
在温油的浸润和热力的温柔催发下,那原本紧闭的粉色面团,像是听到了春风的呼唤。
最外层被刀口划开的酥皮,开始极其缓慢、却又充满生命力地向外翻卷。
一层……两层……五层……十层……
(还有耶)