「不需要烤箱。也不需要助手。给我准备一口干净的宽油锅，五十个黑色的石板餐盘。其他人，不要靠近我的操作台三米之内。」
此言一出，原本嘈杂的后厨瞬间安静了下来。
几十个正在忙碌的君悦大厨，不约而同地停下了手中的动作，目光齐刷刷地看向这个穿着普通厨师服、口气却大得惊人的年轻人。
「用油锅做压轴甜品？」
「疯了吧？今天外面坐着的可是江城名流，那些贵妇名媛哪个不注重身材？你弄个油炸面团上去，人家怕是连碰都不会碰一下！」
行政总厨更是脸色铁青，直接上前一步，语气生硬地抗议道：
「赵总！这绝对不行！今天晚宴的客人非富即贵，他们平时吃的都是米其林级别的法式西点，追求的是轻盈、精致！」
「西点讲究的是轻盈、慕斯、水果的清甜。他这一听就是要做传统的中式油炸麻花一类的点心，这种东西太油腻、太掉价了！要是端上去被客人们退单，我们君悦的招牌就全毁了！」
「是啊少东家，这也太儿戏了！」几个副主厨也纷纷附和。
在他们这群常年做高端餐饮的人眼里，中式点心就是上不了台面的东西，根本镇不住这种规格的场子。
赵天一听着手底下人的抗议，额头上的冷汗也冒了出来。
他犹豫地看向林凡：「林老板，这……油炸的甜品，是不是真的有点……」
赵天一听着手底下人的抗议，额头上的冷汗也冒了出来。
在他们这群常年做高端餐饮的人眼里，中式点心就是上不了台面的东西，根本镇不住这种规格的场子。
而且油炸的甜品，一旦处理不好，不仅腻人，还会让整个宴会的格调大打折扣。
