叶卫国指了指桌上那几个空空如也的大碗，语气中带着几分感慨。
「说实话，老头子我已经很久没有像今天这样，吃得这么干净，这么痛快了。小师傅，能不能给老头子我解解惑，这面里的牛肉，用的是什么讲究？」
林凡笑了笑，并没有藏着掖着：「也没什么特殊的，食材好罢了。」
「牛肉用的是海拔四千米以上雪线生长的白牦牛，只取肋排中间的坑腩。」
「那种牛喝的是冰川水，吃的是贝母草，肉质紧实却不柴，自带一股子草药的清香。」
「至于汤，用的是牛棒骨和老母鸡，文火慢炖七十二小时，不加一粒味精，全靠时间和火候把鲜味逼出来。」
听着林凡这轻描淡写的几句话，叶卫国眼中的光芒更甚了。
「雪域白牦牛……七十二小时……」
叶老点了点头，感叹道，「现在的餐饮界，都在追求效率，追求什么科技与狠活，能像你这样肯在食材和功夫上下笨力气的，凤毛麟角啊。难怪这味道能入骨三分。」
「您过奖了。」
林凡谦虚了一句，目光随之落在了桌面上。
下一秒，他的眉毛微微一挑。
因为他看到，那几个装面和炒饭的碗都已经空了，连酸梅汤的杯子也见了底。
但唯独桌角那个被醋壶和纸巾盒挡住大半的白瓷盅，依旧盖着盖子，显得孤零零的，仿佛被遗弃了一般。
这正是秦朗最开始点的那份「开水白菜」。
林凡有些疑惑地、指了指那个被冷落的白瓷盅，目光看向秦朗，问道：
「这道开水白菜……秦少你怎么没动？是不合胃口吗？我还等着你反馈呢。」
他刚才一直忙着做饭，倒是没注意到这边。
但这无意的一句话，让原本还算融洽的气氛，瞬间凝固了。
（还有耶）
