「你不信？」郑建国也火了，一把扯过旁边的一块案板。
「好！我今天就做给你看！到底是我看走了眼，还是你们被人家当猴耍了！」
郑建国拿起菜刀，从保温箱里切下一块猪肉，扔在案板上。
「周总，你看清楚了！」
郑建国刀刃压下，快速将猪肉切片。
随着刀口的挤压，猪肉里渗出大量浑浊的血水，很快就把实木案板洇湿了一大片。
「真正的黑山散养猪，肉质紧实，绝对不可能切一刀出这么多水。这就是典型的注水肉！」
周海峰看着案板上的水渍，脸色有些难看，但嘴上依然硬撑：「做菜靠的是火候和调料，你别找借口，下锅炒！」
「行！」
郑建国转身拧开燃气灶，架上炒锅，倒了少许底油。
油温烧热，他把切好的肉片直接倒进锅里。
「嗞啦——」
肉片一接触热油，并没有像正常好肉那样迅速收缩煸出荤香，反而因为水分太大，在锅里直接煮了起来。
随着温度升高，一股刺鼻的猪骚味和劣质饲料的腥臭味，伴随着白色的水汽升腾而起，瞬间弥漫了整个中央厨房。
站在旁边的几个高管纷纷捂住了鼻子，往后退了两步。
周海峰的脸色也变了。这股味道，确实跟高端食材沾不上半点边。
郑建国没有放任何调料，只撒了一点盐，随便翻炒了几下，就把那盘灰白泛水、腥气扑鼻的炒肉片盛进了盘子里，「砰」的一声端到周海峰面前。
「周总，肉炒好了。」郑建国拿过一双筷子递过去。
（还有耶）
