不到半小时，五个茶树上的嫩芽被采摘一空，刚好铺满了一个笸箩的底部。
白茶的加工工序在所有茶类中最自然。不需要高温杀青，也不需要揉捻，只讲究「萎凋」和「干燥」。
林凡把装满茶芽的竹笸箩端进天工坊，放在通风的木架上。农场里的微风穿堂而过，带走茶叶里多余的水分。
在时间流速的加持下，原本需要几十个小时的萎凋过程，被缩短到了极点。
眼看着茶芽的颜色从翠绿变成暗绿，叶片边缘微微卷起，水分已经散发得差不多了。
林凡端起笸箩，把茶叶倒进一口干净的铁锅里，利用灶膛里剩下的微弱余温，进行最后的低温烘干。
几分钟后，一股清淡幽雅的茶香在天工坊里飘散开来。
林凡把烘干的茶叶收拢，装进一个密封的白瓷罐里。
他捏了一小撮刚做好的白茶，放进紫砂壶中，冲入滚开的山泉水。
水流注入的瞬间，原本干瘪的茶叶在壶中上下翻滚、舒展。茶汤很快变成了清透的浅杏黄色，热气袅袅升起。
林凡倒了一小杯，端起来抿了一口。
茶水入喉，没有半点苦涩。最先感受到的是一股属于高山云雾的清冽，紧接着是一股醇厚绵长的甘甜在舌根处泛起。
一口热茶下肚，顺着食道淌进胃里，整个人瞬间觉得暖和了起来，连带着昨晚没睡够的那一丝困倦也被彻底驱散了。
「好茶。」
林凡看着杯底清透的茶汤，满意地点了点头。
